Verstopfung tritt auf, wenn sich der Stuhl zu langsam durch den Dickdarm (Kolon) bewegt. Der flüssige Anteil des Stuhls wird wieder in den Körper aufgenommen, wodurch der Stuhl verhärtet und austrocknet. Dies erschwert den Stuhlgang und führt zu Verstopfung.
Verstopfung ist bei vielen Patienten auf der ganzen Welt ein chronisches Problem. Verstopfung ist bei manchen gefährdeten Patientengruppen, wie z. B. älteren Menschen, ein wichtiges Gesundheitsproblem. In den meisten Fällen handelt es sich bei chronischer Verstopfung jedoch nicht um eine lebensbedrohliche oder schwächende Beschwerde, die in der Primärversorgung behandelt werden kann. Was sind die Ursachen für Verstopfung? Bestimmte Krankheiten können ebenfalls Verstopfung verursachen und gehen oft mit einer plötzlichen Veränderung der Stuhlgewohnheiten, Schmerzen, Gewichtsverlust, Müdigkeit oder blutigem Stuhl einher.
Außerdem können einige Medikamente Verstopfung verursachen.
2.2. ERNÄHRUNG IN KONSTANZ
FASERVERBRAUCH : Ein erhöhter Ballaststoffverbrauch verbessert die Verstopfung und verringert den Bedarf an Abführmitteln bei Kindern, jungen Erwachsenen, älteren Menschen und postoperativen Patienten erheblich.
Obwohl ballaststoffreiche Lebensmittel oft die erste Wahl sind, sind manche Menschen ( z. B. zahnlose Patienten oder solche mit Dysphagie) ) Ballaststoffzusätze können eine Rolle spielen. Es gibt Hinweise darauf, dass Ballaststoffpräparate bei etwa 60 % der Patienten mit Verstopfung die Verwendung von Abführmitteln unterbrechen.
Vollkornbrot und -nudeln, Vollkornprodukte wie Haferflocken,
Linsen, schwarze Bohnen , Kidneybohnen, Hülsenfrüchte wie Sojabohnen und Kichererbsen, geschälte Äpfel, Orangen und Birnen, Gemüse wie Karotten, Brokkoli, grüne Erbsen und Schwarzkohl
Ölsamen wie Mandeln, Erdnüsse und Walnüsse sind reich an Ballaststoffen und kann bei Verstopfung eingenommen werden. .
FLÜSSIGER VERBRAUCH: Die Kombination von 25 g Ballaststoffen und 1,5–2,0 l Flüssigkeit täglich hat sich als wirksamer bei der Linderung von Verstopfung erwiesen bei Patienten mit funktioneller chronischer Verstopfung als die alleinige Ballaststoffzufuhr. Aus diesem Grund ist die Zufuhr von reichlich Flüssigkeit bei Verstopfung ebenso wichtig wie die Ballaststoffaufnahme.
Außerdem gibt es Ernährungstipps, die befolgt werden können Hier sind einige der Zutaten:
Es sollten drei Mahlzeiten am Tag eingenommen werden und Mahlzeiten sollten nicht ausgelassen werden.
Der Anteil an ballaststoffreichen Lebensmitteln in der Ernährung sollte schrittweise erhöht werden.
Es sollte mehr Vollkornbrot, Müsli und Reis verzehrt werden.
Es sollte mehr rohes Obst und Gemüse verzehrt werden und wenn möglich auch deren Schalen gegessen werden.
Lesen Sie die Lebensmitteletiketten und überprüfen Sie den „Ballaststoffgehalt“ der Lebensmittel. Gute Quellen enthalten 2 Gramm oder mehr Ballaststoffe.
Sechs bis acht Gläser Wasser sollten täglich getrunken werden.
Der Konsum von raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln sollte begrenzt werden.
Chips, der Verzehr von fertigen, verarbeiteten Produkten wie Fast Food, einigen Tiefkühlgerichten und Snacks sollten ebenfalls vermieden werden.
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