Damit der Mensch überleben kann, müssen seine biologischen, physiologischen und psychologischen Bedürfnisse befriedigt werden. Einer davon ist Schlaf. Schlafdauer und -qualität beeinflussen viele Bedingungen wie Gedächtnis, Lernleistung und Stoffwechselsystem. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass eine Verkürzung der Schlafdauer den Hormonhaushalt beeinflusst. In den durchgeführten Studien; Es wurde festgestellt, dass bei Personen, die 6 Stunden oder weniger schlafen, und bei Personen, die 8 Stunden oder mehr schlafen, ein erhebliches Sterberisiko besteht. Die von den National Sleep Federations empfohlenen Schlafdauern sind wie folgt:
14–17 Stunden für 0–3 Monate alte Kinder,
12–15 Stunden für 4–11 Monate alte Kinder,
1–2 Jahre alt 11–14 Stunden,
3–5 Jahre alt 10–13 Stunden,
6–13 Jahre alt 9–11 Stunden,
14–17 Jahre alt – 8–10 Stunden,
18–64 Jahre alt – 7–9 Stunden,
65 Jahre alt und älter , 7-8 Stunden
Es gibt viele Faktoren, die für die Verkürzung der Schlafzeit verantwortlich sind. Es gibt einen Faktor. Diese können im Allgemeinen als künstliches Licht aufgeführt werden – weißes Licht, Koffeinkonsum, nächtliches Schauen auf den Bildschirm vor dem Schlafengehen, elterliche Einstellungen bei Kindern, übermäßiger und starker Lebensmittelkonsum, Schokolade, Cola, Tee, Kaffee und unzureichende Proteinaufnahme. Eine in unserem Land durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass 47,6 % der Erwachsenen 7 Stunden oder weniger schlafen und 26,3 % der Frauen und 17 % der Männer eine schlechte Schlafqualität haben. Eine andere Studie zeigt, dass eine verkürzte Schlafdauer bei Kindern und Jugendlichen mit dem Körperfett zusammenhängt. Darüber hinaus lässt sich sagen, dass Schlafstörungen, die im Kindesalter auftreten, einen langfristigen Einfluss auf die Entstehung von Fettleibigkeit im späteren Alter haben. Obwohl der Mechanismus, durch den verminderter Schlaf zu Fettleibigkeit führt, noch nicht vollständig geklärt ist, sind Unregelmäßigkeiten bei der Nahrungsaufnahme, geringer Verzehr von Gemüse, mehr Zeit und Gelegenheit zum Essen, einige psychische Erkrankungen und die Tendenz, mehr Energie zu verbrauchen, um die Wachheit zu verlängern, die Ursachen Grundlage für Fettleibigkeit. . Während eine Gewichtsabnahme die Schlafzeit verkürzt, verlängert eine Gewichtszunahme die Schlafzeit. Es wird auch angenommen, dass unzureichender Schlaf und hedonistische Faktoren die Ernährungsauswahl beeinflussen.
Wenn es ums Schlafen geht, ist es der Geist Der erste Bestandteil, der in unseren Körper gelangt, sollte im Allgemeinen „Tryptophan“ sein. Liegt eine Schlaflosigkeit oder ein Schlafproblem vor, sollten wir prüfen, ob wir Gewohnheiten haben, die zu einem Tryptophanmangel führen können. Tryptophan ist ein Protein mit vielen Funktionen, beispielsweise der Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts bei Erwachsenen und des Wachstums bei Säuglingen und Kindern. Dieses Protein ist an der Produktion von Niacin (Vitamin B3), Melatonin und Serotonin beteiligt. Melatonin ist ein Hormon, das in der Zirbeldrüse ausgeschüttet wird. Serotonin ist ein im Gehirn synthetisiertes Hormon, das wir auch Glückshormon nennen können. Der Verzehr einiger Nahrungsmittel beeinflusst die Verfügbarkeit von Tryptophan und hilft durch die Synthese von Serotonin und Melatonin auch beim Schlafen. In diesem Zusammenhang wirken sich auch die aufgenommenen Mengen an Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett) auf den Schlaf aus. In den durchgeführten Studien; Es wird festgestellt, dass Personen, die fettreiche und kohlenhydratarme Frühstücksmahlzeiten zu sich nehmen, tendenziell mehr schlafen als diejenigen, die fettarme und kohlenhydratreiche Frühstücksmahlzeiten zu sich nehmen. Als Ergebnis der durchgeführten Studien lässt sich sagen, dass Proteine und insbesondere Tryptophanpräparate, die unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden, die besten Nährstoffe sind, die den Schlaf unterstützen. Einige der Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, sind: Cashew, Walnuss, Erdnuss, Mandel, Sesam, Sonnenblumenkerne, Reis, Mais, Mandel, Soja, Mandarine, Banane, Kakao, Sesam. Der Verzehr solcher Lebensmittel kann die Menge an Tryptophan im Körper erhöhen. Eine Erhöhung der Tryptophanmenge führt auch zu einer Erhöhung der Serotoninmenge. Eine Erhöhung der Serotoninmenge im Körper bedeutet jedoch nicht, dass sie auch im Gehirngewebe zunimmt. Denn es kann Fälle geben, in denen es die Blut-Hirn-Schranke nicht passieren kann.
Ein Mangel an Vitamin B und Mineralstoffen kann ebenfalls zu Schlafstörungen führen. Vitamin B 12 beeinflusst die Sekretion des im Schlaf ausgeschütteten Hormons Melatonin. Es gibt nur sehr wenige klinische Studien, die den Zusammenhang zwischen Magnesiummineral und Schlaf untersuchen. In zwei separaten Studien wurde beobachtet, dass die Gabe oraler Magnesiumpräparate an Personen mit niedrigem Magnesiumspiegel im Serum zu einer Verbesserung ihrer Schlafqualität und Gesamtschlafzeit führte. Fühlt sich die Person angespannt, hat sie eine unglückliche und unruhige Stimmung, versucht sie durch ständige Nahrungsaufnahme zu entspannen. Bei Fieber und Schlafstörungen kann davon ausgegangen werden, dass der Serotoninspiegel unzureichend ist. Es gibt zahlreiche Zusammenhänge zwischen Schlafmustern, Essgewohnheiten und Energieaufnahme, und der Schlafstatus sollte in der Adipositasforschung nicht außer Acht gelassen werden. Auch der Zeitpunkt des Essens, die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme, wann die vorherige Mahlzeit eingenommen wurde und die aufgenommene Menge können mit dem Schlaf in Zusammenhang gebracht werden. Eine Studie ergab, dass Personen mit geringer Schlafdauer eher das Frühstück auslassen als Personen mit normaler Schlafdauer. In dieser Studie wurde auch festgestellt, dass Personen mit geringer Schlafdauer ihre Mahlzeiten spät abends oder nachts zu sich nehmen, was dazu führt, dass sie morgens satt aufwachen, das Frühstück mit Snacks auslassen oder Mahlzeiten auslassen. Den Ergebnissen der Studie zufolge wurde festgestellt, dass der Verzehr von Kirschen vor dem Schlafengehen die Schlafqualität verbessert. Die Verwendung von Kräutertees wie Linden- und Kamillentee zur Verbesserung der Schlafqualität ist weit verbreitet. Proteinreiche Lebensmittel, die vor dem Schlafengehen eingenommen werden, erleichtern das Einschlafen, da sie Tryptophan enthalten.
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