GEMÜSE UND FRÜCHTE MIT HOHEM ANTIOXIDANTIENGEHALT

Während der saisonalen Übergänge beginnt das Immunsystem unseres Körpers, Signale zu geben. Gemüse und Obst mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, die Sie zu jeder Jahreszeit zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen, beugen einer Schwächung Ihres Immunsystems vor und bilden langfristig einen starken Schutzschild gegen Krankheiten. Werfen wir einen Blick auf diejenigen mit hohen antioxidativen Elementen.

Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren . Rote Früchte wie diese schützen uns dank der enthaltenen Proanthocyanidine vor vielen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren und Brombeeren Ellagsäure. Ellagsäure ist ein natürliches pflanzliches Mittel zur Krebsbekämpfung. Blaubeeren enthalten Bestandteile, die die kognitiven Funktionen schützen. Sie können Ihr Recht auf eine Frucht pro Tag wählen und sie Ihrem Joghurt hinzufügen, sie in Salaten verwenden oder als Snack-Option verzehren.

Brokkoli und andere schwefelhaltige Gemüsesorten wie Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl schützen dank der enthaltenen Antioxidantien vor Krebs und Herzerkrankungen. Dieses Gemüse enthält eine Verbindung namens Indol-3-Carbinol. Dank dieser Komponente zeigen sie eine hohe antioxidative Aktivität und schützen vor Brustkrebs, Gebärmutterhalskrebs und Eierstockkrebs, indem sie Östrogen unterdrücken. Brokkoli enthält außerdem viel Carotin. Beta-Carotin ist ein Vitamin-A-Derivat, das vor Krebs und Herzerkrankungen schützt. Die Aufnahme dieser Gemüsesorten in Ihre tägliche Ernährung, sei es in Suppen, Mahlzeiten oder Salaten, stärkt auch Ihr Immunsystem.

Im Inneren von Tomaten ist Lycopin ein doppelt so starkes Antioxidans wie Beta-Carotin. Es kommt hauptsächlich in Tomaten, Grapefruit und Wassermelone vor. Jüngsten Studien zufolge ist das Risiko für Prostatakrebs bei Männern geringer, die täglich Tomaten oder Tomatensaft zu sich nehmen. Neben Prostatakrebs schützt Lycopin auch vor Lungen-, Dickdarm- und Brustkrebs. Der Lycopingehalt von Tomaten erhöht sich beim Kochen. Neben Lycopin enthalten Tomaten auch Glutathion und stärken so das Immunsystem. stärkt. Sie können Tomaten in ihrer natürlichsten Form als Aufschnitt in Salaten oder in Ihren Mahlzeiten verzehren, bevor die Saison vorbei ist.

yodax