Der Ernährungsexperte Işın Sayın gab an, dass der Bedarf an Eisen während der Schwangerschaft steigt, und empfahl werdenden Müttern, täglich Lebensmittel zu sich zu nehmen, die pflanzliche Eisenquellen sind, zusammen mit Fleischprodukten. Sayın sagte: „Werdende Mütter, behalten Sie die Zitrone auf Ihrem Tisch.“
Die erfahrene Ernährungsberaterin Işın Sayın gab Frauen während der Schwangerschaft Ratschläge. Sayın sagte, dass schwangere Frauen ihren Eisenbedarf täglich decken sollten: „Das in Fleisch, Leber und Eiern enthaltene Eisen ist das Vitamin, das werdende Mütter am einfachsten verwerten können. Diese drei Elemente sollten zur täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Tee und Kaffee sollten.“ kontrolliert verzehrt werden. Gleichzeitig ist auch der Einsatz von pflanzlichem Eisen in der Zitrone sehr wichtig.“ „Wir empfehlen einen Zitronensalat mit Hülsenfrüchten und reichlich Zitrone zu Gerichten mit Olivenöl“, sagte er.
Die Ernährungsberaterin Sayın betonte, dass Melasse den Schwangerschaftsdiabetes erhöht: „Berühren Sie während der Schwangerschaft niemals Melasse. Nehmen Sie nicht ohne Grund Zucker zu sich. Daher steigt das Diabetesrisiko während der Schwangerschaft ohne Grund.“ Eisen Über pflanzliche Nahrung in den Körper aufgenommen, kommt es in Grünpflanzen, Weintrauben, Melasse und getrockneten Hülsenfrüchten vor. Es kann jedoch nicht zur Blutbildung genutzt werden, d. h. es kann sich nicht in der Struktur des Hämoglobins festsetzen. Aus diesem Grund wird es als pflanzliches Eisen bezeichnet als „Nicht-Häm-Eisen“ bezeichnet. Aus diesem Grund sollten täglich Gerichte mit Olivenöl und ausgepresster Zitrone sowie Hülsenfrüchte mit einem Salat mit reichlich Zitrone auf dem Tisch stehen“, sagte er.
Nicht mehr als 2-3 Gläser Tee und mehr als 1 Tasse Kaffee pro Tag“, sagte Sayın. „Der wichtigste Grund für den Eisenverlust werdender Mütter ist der unkontrollierte und starke Teekonsum während des Tages. Tee und Kaffee, die wir sehr lieben, sind während der Schwangerschaft riskanter.“ . Phytate und Theine im Tee und Koffein im Kaffee bewirken, dass Eisen im Urin ausgeschieden wird. Trinken Sie mehr als 2-3 Tassen pro Tag, vorausgesetzt, der Tee ist lindenfarben. Trinken Sie ihn niemals. Wenn Sie eine Zitronenscheibe hineinlegen Dabei opfert sich Vitamin C, bindet Phytate und Theine und wird mit dem Urin ausgeschieden. Dadurch wird verhindert, dass das Eisen mit dem Urin ausgeschieden wird. Wenn es um Kaffee geht, bleibt uns jedoch nichts anderes übrig, als Kaffee zu trinken, der verkauft wird entkoffeiniert und mit viel Milch getrunken. Während der Schwangerschaft sollte entkoffeinierter Kaffee einmal täglich getrunken werden. „Es wird empfohlen, 2 Teelöffel nicht zu überschreiten“, sagte er.
Işın Sayın, der auch ein werdende Mutter, listete die Dinge, die es zu beachten gilt, wie folgt auf:
„Wir stehen vor uns.“ Wenn der als „blutbildend“ bezeichnete Nährstoff pflanzlicher Natur ist; Drücken Sie reichlich frische Zitrone in ein anderes Lebensmittel, das Sie zu dieser Mahlzeit zu sich nehmen. Anstatt Spinat mit Joghurt zu kombinieren, können Sie ihn auch mit rotem Fleisch, Hackfleisch und Eiern zubereiten. Sie können auch Lebensmittel mit Zitrone als Beilage zu sich nehmen. Dadurch erhöhen Sie die Geschwindigkeit der Eisenaufnahme. Sie können rotes Fleisch in Ihr Mittag- und Abendessen integrieren oder Fleisch portionsweise verzehren. Versuchen Sie jedoch, insgesamt weniger als 1 Kilogramm Joghurt und Milch pro Tag zu sich zu nehmen, und achten Sie darauf, nicht unter 750 Gramm zu fallen. Sie können die Wechselwirkung von Kalzium und pflanzlichem Eisen reduzieren, indem Sie einen erheblichen Teil der Milch und des Joghurts auf Snacks verlagern. Das beste Getränk/Essen, das Sie bestellen können, während Sie draußen rotes Fleisch essen, ist immer noch Ayran und Joghurt. Das Häm-Eisen in rotem Fleisch gelangt recht erfolgreich ins Blut. Seien Sie nur sehr vorsichtig mit Tee und Kaffee nach dem Essen.“
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