Gesundheit und Ernährung
Gesundheit ist nicht nur die Abwesenheit von Krankheit und Behinderung, sondern auch ein Zustand völligen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefindens. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) erklärt Gesundheit als „nicht nur Schutz vor Krankheiten und Mikroben, sondern auch als einen Zustand des körperlichen, geistigen und sozialen Wohlbefindens als Ganzes“. Mit anderen Worten bedeutet dünn zu sein nicht, dass man gesund ist.
Sie werden keinen Satz aus dem Mund einer Gesundheitsbehörde hören wie „... wenn Sie Ihr Körper werden, werden Sie es sein.“ gesund'. Wir benötigen fast 70 Nährstoffe für unser Wachstum und unsere Entwicklung sowie für ein gesundes und produktives Leben. Wenn eines davon nicht eingenommen wird oder wenn wir zu wenig oder zu viel einnehmen, werden unser Wachstum und unsere Entwicklung zurückgehen und unsere Gesundheit wird sich verschlechtern.
Wenn Energie und Nährstoffe nicht in der Menge aufgenommen werden können, die der Körper benötigt , Körpergewebe kann nicht gebildet werden und lebenswichtige Aktivitäten können nicht aufrechterhalten werden, es entsteht eine Situation der „Mangelernährung“.< br /> Im Falle einer Überernährung sammelt sich die aufgenommene Energie mehr an als verbraucht wird, als Fett im Körper, was zu „Mangelernährung“ führt. „Übermäßige und unausgewogene Ernährung“, die gesundheitliche Probleme wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht.
Wessen Aufgabe ist es, ein Ernährungsprogramm zu erstellen?
Heutzutage gibt jeder, ob gesundheitsbezogen oder nicht, den Menschen ernährungsbezogene Rezepte, versucht sie zum Abnehmen zu bewegen und kann die Gesundheit der Menschen gefährden. So wie Gesundheit ein Zustand vollkommenen Wohlbefindens ist, wird ein gesundes Leben mit völliger Integrität erreicht. Es ist die Aufgabe des Arztes, das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein einer Krankheit zu diagnostizieren und die erforderliche Behandlung einzuleiten.
Der Ernährungsberater berücksichtigt das Alter, das Geschlecht, den körperlichen Aktivitätsstatus, die körperliche Verfassung (Größe/Gewicht) der Person. Ernährungsgewohnheiten und Krankheiten, falls vorhanden. Er/sie ist eine Person, die eine mindestens vierjährige Grundausbildung abgeschlossen und ein Ernährungs- und Diätassistent-Diplom erhalten hat, um einen ausreichend ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen, der die Lebensmittel enthält, die sie/er essen sollte nach Diätplan. Mit anderen Worten: Es ist die Hauptaufgabe des Einzelnen, personalisierte Ernährungspläne zu erstellen, indem er den Gesundheitszustand des Einzelnen als Ganzes berücksichtigt.
Zum Beispiel kann ein Ernährungsberater, der einen personalisierten Ernährungsplan erstellt, Folgendes bereitstellen: glutenbeschränkter Diätplan für eine Person ohne Zöliakie-Diagnose oder ein glutenbeschränkter Diätplan für eine Person ohne PKU-Diagnose. Einer Person kann/wird kein Ernährungsplan verschrieben werden, der auf Phenylalanin beschränkt ist.
Was mache ich mit einem Ernährungsberater?
Ein Ernährungsberater trägt die Verantwortung für Wachstum, Entwicklung und den Schutz der Gesundheit aller Menschen während des gesamten Lebens. Sie organisiert individuelle und kollektive Ernährungspläne und -programme nach den Grundsätzen der Ernährungswissenschaft, um die Ernährung zu verbessern und die Lebensqualität zu steigern.
Überall dort, wo es Nährstoffe gibt, gibt es einen Ernährungsberater. Forschung, Bewertung und Lösungsgenerierung, vom Einkauf bis zum Kochen, gehören zu diesem Beruf. Der Ernährungsberater muss die Person entsprechend ihrer Umgebung, ihren wirtschaftlichen Möglichkeiten, Traditionen und Bräuchen, Essgewohnheiten und Krankheiten erziehen, informieren und begleiten.
Die biologische Maschine namens Körper muss mit dem richtigen Treibstoff versorgt werden . Die Ernährung spielt eine grundlegende Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten, indem sie die Organfunktion optimiert. Es minimiert Ihr Risiko, an damit verbundenen Krankheiten zu erkranken, indem es Ihnen eine angemessene und ausgewogene Ernährung vermittelt, die den grundlegenden Schritt der Gesundheitsvorsorge in jedem Lebensabschnitt, beginnend mit der Kindheit, darstellt.
Der Ernährungsplan sollte nicht vergessen werden , also die Ernährung, ist individuell. Es wird speziell auf das Alter, das Geschlecht, den körperlichen Aktivitätsstatus, die anthropometrische Bewertung, die biochemischen Befunde, die Gewohnheiten und gegebenenfalls die Krankheit des Einzelnen abgestimmt. Ein Plan, der für jemand anderen zu 100 % funktioniert, hat möglicherweise nicht den gleichen Nutzen für Sie und kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken.
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