Clean Eating in 10 Schritten

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die hauptsächlich Vollkornprodukte konsumieren, weniger Bauchfett haben als diejenigen, die raffiniertes Getreide konsumieren. Viele Studien haben den Verzehr raffinierter Kohlenhydrate mit Entzündungen, Insulinresistenz, Fettleber und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.

  • Vermeiden Sie raffinierte Fette

  • Raffiniert Öle und Margarinen erfüllen nicht die notwendigen Kriterien für eine saubere Ernährung. Während Clean Eating auf den Verzehr von pflanzlichen Ölen und Aufstrichen verzichtet, ist es wichtig, gesunde Fette zu sich zu nehmen. Dazu gehören fetter Fisch, Nüsse und Avocados. Wenn Sie auf Pflanzenöle nicht ganz verzichten können, entscheiden Sie sich für Olivenöl.

    Studien zeigen, dass raffinierte Öle möglicherweise das Risiko für Gewichtszunahme und Herzerkrankungen erhöhen.

     

  • Verzichten Sie auf Zucker in jeglicher Form

  • Der Verzicht auf zugesetzten Zucker ist sehr wichtig, wenn Sie versuchen, sich sauber zu ernähren. Allerdings ist in allen Produkten reichlich zugesetzter Zucker enthalten. Es kommt sogar in Lebensmitteln vor, die nicht besonders süß sind, wie Soßen und Gewürzen. Sowohl Haushaltszucker als auch Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten viel Fruktose.

    Studien zeigen, dass Zucker unter anderem bei Fettleibigkeit, Diabetes, Fettleber und Krebs eine Rolle spielen kann.

    Gesund. Wenn Sie sich sauber ernähren, können Sie gelegentlich kleine Mengen natürlichen Zuckers wie Honig oder Melasse essen. Um wirklich sauber zu essen, versuchen Sie, Lebensmittel in ihrer natürlichen, zuckerfreien Form zu sich zu nehmen. Versuchen Sie, die Süße von Früchten und die subtilen Aromen von Nüssen und anderen Vollwertkost zu genießen.

     

  • Begrenzen Sie den Alkoholkonsum

  • Alkohol wird hergestellt, indem man zerkleinertem Getreide, Obst oder Gemüse Hefe zusetzt und die Mischung fermentiert.

    Studien haben gezeigt, dass häufiger Alkoholkonsum Entzündungen verstärkt und zu vielen gesundheitlichen Problemen führen kann, wie z wie Lebererkrankungen, Verdauungsstörungen und überschüssiges Bauchfett. Minimieren oder eliminieren Sie Ihren Alkoholkonsum, während Sie sich gesund ernähren.

  • Ersetzen Sie raffiniertes Getreide in Rezepten durch Gemüse

  • Sie können Ihre Mahlzeitenauswahl erweitern, indem Sie raffiniertes Getreide in Rezepten durch Gemüse ersetzen.

    Blumenkohl kann beispielsweise fein gehackt werden, um Reis nachzuahmen, wie Kartoffelbrei püriert oder als Pizzabasis verwendet werden. Darüber hinaus ist Spaghettikürbis ein natürlicher Ersatz für Nudeln, da er nach dem Kochen in lange, dünne Fäden zerfällt.

     

  • Vermeiden Sie abgepackte Snacks

  • Wenn Sie versuchen, sich sauber zu ernähren, sollten Sie sich von abgepackten Snacks fernhalten.

    Cracker, Müsliriegel, Brownies, und ähnliche Snacks enthalten typischerweise raffiniertes Getreide, Zucker und pflanzliche Lebensmittel. Enthält Öle und andere ungesunde Inhaltsstoffe. Diese verarbeiteten Lebensmittel bieten nur einen geringen Nährwert. Stellen Sie sicher, dass Sie gesunde Snacks zur Hand haben, damit Sie diese nicht zu sich nehmen, wenn Sie zwischen den Mahlzeiten hungrig werden. Gute Optionen sind Nüsse, Gemüse und Obst. Diese Lebensmittel sind köstlich, reich an Nährstoffen und können zum Schutz vor Krankheiten beitragen.

     

  • Machen Sie Wasser zu Ihrem Hauptgetränk

  • Wasser ist das gesündeste und natürlichste Getränk, das man trinken kann. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe, Zucker, künstliche Süßstoffe oder andere bedenkliche Inhaltsstoffe. Per Definition ist es das sauberste Getränk, das man trinken kann. Wasser kann Sie satt halten und Ihnen auch dabei helfen, ein gesundes Gewicht zuzunehmen oder zu verlieren.

     

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