Was sind blähende Gemüsesorten?
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Rettich
• Kohl
• Blumenkohl
• Rosenkohl
• Lauch
Wenn Sie häufig Blähungen oder Blähungen haben Nach dem Essen ist es möglicherweise an der Zeit, über eine Änderung Ihrer Ernährung nachzudenken!
Während viele Menschen die oben aufgeführten Lebensmittel problemlos vertragen, sind für einige von uns die endlosen Beschwerden über Blähungen, Blähungen und Krämpfe stellen Ihren Alltag plötzlich auf den Kopf und können Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen.
Das liegt daran, dass es Präbiotika enthält, die dabei helfen, das Verdauungssystem zu regulieren und das Immunsystem zu unterstützen.
Präbiotika bestehen aus kurzkettigen Fettsäuren, Wasserstoff, Kohlendioxid und Methangasen, die durch die Fermentation von Kohlenhydraten in Lebensmitteln entstehen, aber vom Körper nicht durch Bakterien im Dickdarm verdaut werden.
• Wenn der intensive Verzehr präbiotischer Lebensmittel, die sich sehr positiv auf unsere Darmgesundheit auswirken, zu übermäßiger Blähungen, Krämpfen und Blähungen führt und Ihr tägliches Leben erschwert;
Möglichkeiten, die gasbildende Wirkung dieser Gemüsesorten zu reduzieren!
Zwiebeln
Lauch, Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch:
Fruktan in den Zwiebeln, die wir häufig in unseren Mahlzeiten verwenden, ist die Hauptursache für die Gasbildung.
Zwiebel: Sie ist in unseren Mahlzeiten unverzichtbar und gehört zu den blähenden Gemüsesorten. Anstatt sie roh zu verzehren, erleichtert eine Wärmebehandlung wie Anbraten, Backen oder Rösten die Verdauung der Zwiebel, und die Verwendung von Schnittlauch oder Zwiebelpulver ist eine gute Möglichkeit, Blähungen zu reduzieren.
Knoblauch: Wenn Sie ihn zu Ihren Fisch- und Auflaufrezepten hinzufügen und backen, können Sie Ihren Mahlzeiten Geschmack verleihen und die gasbildende Wirkung durch Kochen beseitigen. Fügen Sie außerdem nach dem Anbraten etwas Knoblauch Ihrem Joghurt hinzu. Auch die Verwendung von Knoblauch- oder Knoblauchpulver wäre eine gute Option.
Gurken
Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl:
Portionsgrößen zu reduzieren ist eine gute Möglichkeit, aber Sie können auch andere Kochvorschläge verwenden:
Brokkoli: Brokkolisalat ist im Winter eine sehr sättigende Option. Indem wir die Kochzeit lang halten, können wir sicherstellen, dass weniger Gas entsteht, indem wir den Salat verwenden, die Suppe, die Sie zubereiten, indem Sie Wasser hinzufügen, nachdem Sie das kochende Wasser weggeworfen haben, oder indem Sie die gebackene Form verwenden.
Blumenkohl: Ist uns nicht in letzter Zeit die Idee, Blumenkohl steril zu machen, wegen seines geringen Kaloriengehalts aufgefallen? Auch hier können wir Blumenkohl gedünstet oder gebacken kochen, indem wir den Blumenkohl von vorne kochen und das Wasser abgießen.
Kohl: Die Verwendung durch Kochen wie in einem Kapuska-Gericht, anstatt ihn roh in Salaten zu verwenden, ist eine gute Möglichkeit, den Kohl zu bewerten.
Rosenkohl:Sie können ihn durch Kochen verwenden, oder die Backmethode beugt Verdauungsbeschwerden vor, während Sie Rosenkohl aromatisieren.
ANDERE MÖGLICHKEITEN, Blähungen zu REDUZIEREN
• Der Tee, den Sie durch Aufkochen von Fenchelsamen und Aufbrühen von Minzblättern zubereiten, ist tagelang ein gutes Getränk wenn Sie Verdauungsprobleme haben.
• Sie können Kreuzkümmel und Koriander, die Sie als Gewürz verwenden können, zu Salaten, Saucen, Suppen und anderen Topfgerichten hinzufügen.
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