Ein schulpflichtiges Kind benötigt täglich zwischen 700 und 1000 mg Kalzium. Wenn wir diese Menge direkt auf Milch beziehen, muss unser Kind täglich 600-800 ml Milch trinken. Allerdings ist es möglicherweise nicht für jedes Kind möglich, solche Milchmengen zu sich zu nehmen. Manche Kinder möchten möglicherweise nicht einmal täglich ein Glas Milch trinken.
Der erste Schritt, der in dieser Hinsicht unternommen werden kann, ist: Bei Verzehr wird der Kalziumbedarf des Kindes durch andere Milchprodukte gedeckt. Wenn wir zum Beispiel 30 g (eine Scheibe) Käse zum Frühstück und 3-4 Esslöffel Joghurt zum Mittag- und Abendessen oder zwischendurch verzehren können, können wir 90 % des täglichen Kalziumbedarfs des Kindes decken. Allerdings haben nicht alle Eltern so viel Glück, und einige Kinder konsumieren keine Milch oder haben möglicherweise Probleme mit dem Verzehr anderer Milchprodukte.
Was sollen wir also tun, wenn unser Kind bei sich keine Milch, Joghurt und Käse zu sich nimmt? Eigenes?
Rezepte mit diesen Zutaten sollten unbedingt zuerst ausprobiert werden. Zum Beispiel; Wenn unser Kind keine Milch trinkt, sondern Milchdesserts isst, können als Snack Milchdesserts mit wenig oder keinem Zucker zubereitet werden, die nur mit Früchten gesüßt werden. Auch hier können Rezepte für geschmolzene Käsesuppe oder Gemüsegerichte für Kinder ausprobiert werden, die selbst keinen Käse essen.
Was sollten wir also im schlimmsten Fall für Kinder tun, die keine Milch konsumieren? Joghurt und Käse überhaupt?
Aufgrund des Kalziums, das in Milchprodukten enthalten ist, sollten wir andere reichhaltige Lebensmittel in Betracht ziehen. Welche Lebensmittel sollten wir also wählen?
* S U S A M ist eine Pflanze, die sehr reich an Kalzium ist. 10 Gramm enthalten 97 mg Kalzium. Sesamsamen können auf für das Kind zubereitetes Gebäck, Gebäck oder Kuchen gestreut werden. Sesamsamen, auch gemischt, können der Suppe oder dem Salat des Kindes hinzugefügt werden. Tahini, dessen Hauptbestandteil Sesam ist, kann entweder mit Melasse oder pur, zum Frühstück oder als Snack genossen werden.
* B A D E M ist auch eine fetthaltige Nuss, die reich an Kalzium ist , wenn auch nicht so viel wie Sesam. 10-12 Mandeln enthalten 56 mg Kalzium. Der Verzehr von 10–15 Mandeln während einer Zwischenmahlzeit füllt das Kalziumdefizit von 100–150 mg auf.
* LINSE Tatsächlich können hier auch Hülsenfrüchte erwähnt werden. Wenn das Kind es mag, kann es 2-3 Mal pro Woche Hülsenfrüchte, Salat und Salat essen. Ass kann gemacht werden.
* B R O C O L Ich kann hier über Gemüse und grünes Gemüse im Allgemeinen sprechen. Ich wollte ein Beispiel für Brokkoli geben, den meiner Meinung nach die meisten Kinder lieben. Egal, was es beim Abendessen gibt; Ein paar Stücke gedämpfter Brokkoli neben Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten oder Gemüse liefern einen wichtigen Kalziumlieferanten.
Lesen: 0
