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In den letzten Jahren hat die Asthma-Inzidenz weltweit rapide zugenommen. Dies ist größtenteils auf Umweltfaktoren und Veränderungen in unserem Lebensstil zurückzuführen. Insbesondere Veränderungen unserer Essgewohnheiten tragen wesentlich zur Zunahme von Asthma bei Kindern und Jugendlichen bei. Lebensmittel im Fast-Food-Stil sind zum Grundnahrungsmittel geworden, der Verzehr von frischem Obst und Gemüse ist zurückgegangen, die Aufnahme von Antioxidantien wie Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A in unseren Lebensmitteln, und der Vitamine E und C, die unseren Körper vor toxischen Wirkungen zu schützen, ist zurückgegangen, Vitamin-D-Mangel hat die Häufigkeit von Asthma erhöht. war wirksam. In den letzten Jahren durchgeführte wissenschaftliche Studien; Es wurde festgestellt, dass ein Zusammenhang zwischen den Ernährungsgewohnheiten von Müttern während der Schwangerschaft und der falschen Ernährung von Kindern nach der Geburt sowie dem im Kindesalter beobachteten Asthma besteht.
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Es wird bereits hinzugefügt -zubereitete Lebensmittel, um ihnen Farbe und Geschmack zu verleihen oder als Konservierungsmittel. Es wurde berichtet, dass Zusatzstoffe Asthma auslösen. Unter einer Vielzahl von Zusatzstoffen sind heute vor allem Sulfite und Mononatriumglutamat für ihren Zusammenhang mit Asthma bekannt. Diese Zusatzstoffe werden häufig verwendet; Asthmapatienten sollten möglichst auf Lebensmittel wie Wein, Tomatenmark, Senf, Fertiggurken, Trockenfrüchte, Trockenkartoffeln, einige Fruchtsäfte, Maissirup und Garnelen verzichten. Es entstehen freie Sauerstoffradikale, die giftig wirken. Vom Körper produzierte oder mit der Nahrung aufgenommene chemische Substanzen, sogenannte Antioxidantien, verhindern, dass diese giftigen Substanzen Schaden anrichten. Die wichtigsten Antioxidantien, die mit der Nahrung eingenommen werden, sind: Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, besteht aus den Vitaminen E und C. Es wird berichtet, dass ihre Einnahme Asthmaanfälle reduzieren wird. Vitamin C hat zudem eine immunstärkende Wirkung. Vitamin C kommt in Zitrusfrüchten (Orange, Zitrone, Kiwi usw.), Erdbeeren, Blumenkohl und Brokkoli vor. Da Vitamin C empfindlich auf Hitze und Warten reagiert, sollten frische Fruchtsäfte wie Orangensaft direkt nach dem ersten Pressen getrunken werden.
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Beta-Carotin, die Vorstufe des Vitamins A kommt hauptsächlich in Karotten, Spinat, Salat, Tomaten, Kartoffeln, Brokkoli und Ka vor Vun kommt in Orangen und Kürbissen vor. Es wurde berichtet, dass Beta-Carotin bei der Vorbeugung von Asthmaanfällen, die durch sportliche Betätigung ausgelöst werden, und bei der Linderung von Asthmaanfällen nützlich sein kann.
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Grünes Blattgemüse, Ölsamen und die daraus gewonnenen Öle; Es wurde festgestellt, dass Vitamin E, das in hartschaligen Früchten wie Haselnüssen und Walnüssen, Getreidekörnern und Hülsenfrüchten reichlich vorhanden ist, Asthmaanfälle lindert, und es wurde berichtet, dass ein Vitamin-E-Mangel die Entwicklung von Allergien, Asthma usw. verstärkt allergische Rhinitis bei Kindern.
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Vitamin D hat sich bei Asthmapatienten als vorteilhaft erwiesen, indem es Atemwegsödeme reduziert und das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus wurde bei den Kindern von Müttern, die während der Schwangerschaft höhere Mengen an Vitamin D zu sich nahmen, weniger Asthma festgestellt. Aus diesem Grund wird Asthmapatienten und schwangeren Frauen empfohlen, Vitamin-D-reiche Lebensmittel wie Fisch, Fischöl, Milch und Milchprodukte, Eigelb, Haferflocken zu sich zu nehmen und sich täglich etwa 20 Minuten lang dem Sonnenlicht auszusetzen.
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Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die nicht in unserem Körper produziert werden, aber für unseren Körper notwendig sind. Daher müssen sie zusammen mit der Nahrung eingenommen werden. Es reduziert Atemwegsödeme durch Unterdrückung der mit Asthma verbundenen zellulären Vorgänge und hat daher eine bronchodilatatorische Wirkung. Omega-3-Fettsäuren kommen in Fisch, Fischöl, Walnüssen, Walnussöl, Haselnüssen, Leinsamen, Portulak und Rapsöl vor. Omega-3-Fettsäuren haben keine gewichtssteigernde Wirkung, im Gegenteil, sie tragen zur Gewichtsabnahme bei, indem sie die Fettspeicherung verhindern und die Insulinresistenz reduzieren. Asthmapatienten wird empfohlen, zweimal pro Woche Fisch zu essen. Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von fettem Fisch oder Fischöl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist, und die Einhaltung einer mediterranen Ernährung auf der Basis von Olivenöl das Asthmarisiko bei Kindern und Erwachsenen senkt.
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Nehmen Sie regelmäßig Probiotika zu sich, die nützliche Mikroorganismen wie Kefir und probiotischen Joghurt enthalten. Es wurde auch vermutet, dass die Einnahme ausreichender Mengen vor Asthma und allergischen Erkrankungen schützt.
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Das Füttern mit Muttermilch ist sehr wichtig wichtig zum Schutz vor Asthma und vielen anderen Krankheiten. Die einzige Nahrung für Babys im Alter von 0 bis 6 Monaten sollte Muttermilch sein. Dies ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems des Babys. Verschiedene Spenden in der Muttermilch Lichtsystemzellen, Vitamine und Wachstumsfaktoren schützen das Baby. Auch im Hinblick auf Allergien und Asthma hat Muttermilch eine schützende Wirkung. Es wurde festgestellt, dass das Asthmarisiko bei Babys steigt, die weniger als 2 Monate gestillt werden, während das Asthmarisiko bei Babys sinkt, die 4 Monate gestillt werden. Auch die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft kann bei der Entstehung von allergischem Asthma und ähnlichen Erkrankungen beim Baby eine Rolle spielen.
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Es wurde festgestellt, dass übermäßiger Salzkonsum bei Asthmapatienten zu einer Verschlechterung führt und dass bei Atemfunktionstests eine Verschlechterung beobachtet wird. Beim Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Salzgehalt, wie z. B. Konserven, Gurken, eingelegte Lebensmittel, Oliven, Soda-Mineralwasser, ist Vorsicht geboten. Aus diesem Grund wird Asthmapatienten empfohlen, ihren täglichen Salzkonsum unter 5 Gramm zu halten.
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Ein Mangel an Magnesium in der Nahrung erhöht das Risiko, an Asthma zu erkranken. Banane, Kakao, Spinat, Haselnüsse und Käse sind Lebensmittel, die reich an Magnesium sind. Der Bedarf an Magnesium steigt bei Einnahme von Diuretika, übermäßigem Schwitzen, Schwangerschaft, Stillzeit und Stress.
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Eine kaliumarme Ernährung geht mit einer Verschlechterung der Lungenfunktion einher. Eine ausreichende Kaliumzufuhr wird ebenfalls empfohlen, da einige Medikamente zur Behandlung von Asthma den Kaliumspiegel reduzieren können.
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Es wurde berichtet, dass eine selenreiche Ernährung vor Asthma schützt. Selen kommt in Getreide, Fleisch, Meeresfrüchten, Huhn, Zwiebeln, Knoblauch, roten Paprika und einigen anderen Gemüsesorten vor. Studien haben bei Asthmapatienten niedrige Selenspiegel im Blut festgestellt. Es wurde beobachtet, dass eine selenarme Ernährung während der Schwangerschaft zu Selenmangel beim Baby führt und diese Kinder in Zukunft häufiger Asthma entwickeln.
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Zusätzlich dazu Neben seiner antioxidativen Wirkung hat Zink auch eine regulierende Wirkung auf das Immunsystem. Aus diesem Grund hat sich Zink ebenso wie Selen und Magnesium als vorteilhaft für Asthmapatienten erwiesen. Es kommt in Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten, Getreide und Haselnüssen vor.
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Asthmapatienten wird empfohlen, täglich 2–2,5 Liter Wasser zu trinken. Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr kann es zu einer Verschlimmerung der Asthmabeschwerden kommen.
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Verschiedene Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Fertiggerichten im Fast-Food-Stil zu Übergewicht führt. Studien haben gezeigt, dass Muttermilch das Asthmarisiko erhöht. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass der Mensch bereits im Kindesalter eine alters- und körpergewichtsgerechte Energieversorgung erhält, sich ausgewogen ernährt, Sport treibt und als Lebensstil viel Wasser trinkt. Daher ist eine ausgewogene, ausreichende und gesunde Ernährung bei Asthmapatienten sehr wichtig und eine gesunde Ernährung hat auch eine schützende Wirkung vor Asthma.
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