Chlorella und Spirulina sind die beliebtesten Algenpräparate auf dem Markt.
Obwohl beide ein beeindruckendes Nährwertprofil und ähnliche gesundheitliche Vorteile haben, gibt es einige Unterschiede. Was ist Chlorella vs. Spirulina?
Chlorella enthält mehr Fett und Kalorien
Chlorella und Spirulina bieten viele ernährungsphysiologische Vorteile. Während ihre Protein-, Kohlenhydrat- und Fettzusammensetzung sehr ähnlich ist, liegen ihre größten Ernährungsunterschiede im Kalorien-, Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Chlorella hat mehr Kalorien sowie Omega-3-Fettsäuren, Provitamin A, Riboflavin, Magnesium und Eisen und Zink. Spirulina hat einen höheren Kaloriengehalt. Es ist kalorienärmer, enthält aber immer noch hohe Mengen an Riboflavin, Thiamin, Eisen und Kupfer.
Chlorella enthält höhere Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Chlorella und Spirulina enthalten ähnliche Mengen an Fett, aber die Fettart unterscheidet sich stark. Beide Algen sind reich an mehrfach ungesättigten Fetten, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette, die für das richtige Zellwachstum wichtig sind Gehirnfunktion.
Gilt als essentiell, da Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann. Daher sollten Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen. Die Aufnahme mehrfach ungesättigter Fette wird mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, insbesondere wenn sie durch gesättigte Fette ersetzt werden.
Konkret werden Omega-3-Fettsäuren mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht Entzündungen, verbesserte Knochengesundheit und weniger Herzerkrankungen. Es wird mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten. Sie müssen jedoch große Mengen dieser Alge verzehren, um Ihren täglichen Omega-3-Bedarf zu decken. Menschen konsumieren normalerweise nur eine kleine Portion.
Obwohl beide Algenarten unterschiedliche Arten mehrfach ungesättigter Fette enthalten, ergab eine Studie, die den Fettsäuregehalt dieser Algen analysierte, dass Chlorella mehr Omega-3-Fettsäuren enthält, und stellte fest, dass dies der Fall ist Spirulina hatte einen höheren Gehalt an Omega-6-Fettsäuren. Obwohl Chlorella einige Omega-3-Fette enthält, sind konzentrierte Algenölergänzungen eine bessere Option für diejenigen, die nach einer Alternative zu tierischen Omega-3-Ergänzungsmitteln suchen.
Chlorella ist reich an Antioxidantien
Zusätzlich zu einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fetten Chlorella ist sehr reich an Antioxidantien. Hierbei handelt es sich um Verbindungen, die freie Radikale in Ihrem Körper binden, um Schäden an Zellen und Gewebe zu verhindern. In einer 6-wöchigen Studie nahmen Raucher Chlorella als Nahrungsergänzungsmittel ein. Teilnehmer, die das Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, verzeichneten einen Anstieg des Vitamin-C-Blutspiegels um 44 % und einen Anstieg um 16 % im Vitamin-E-Spiegel. Beide Vitamine haben antioxidative Eigenschaften. Darüber hinaus zeigten Menschen, die ein Chlorella-Ergänzungsmittel einnahmen, auch eine signifikante Verringerung der DNA-Schäden.
Spirulina kann einen höheren Proteingehalt haben
Sogar so weit entfernte Zivilisationen wie die Azteken Sie verwendeten Spirulina als Nahrung. Aufgrund seines hohen Proteingehalts verwendete die NASA Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel für ihre Astronauten auf Weltraummissionen. Es ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Eisen, Folsäure und Beta-Carotin.
Während Chlorella und Spirulina beide große Mengen an Protein enthalten, haben Studien gezeigt, dass einige Spirulina-Stämme 10 % mehr Protein als Chlorella enthalten können. Das in Spirulina enthaltene Protein wird auch sehr gut von Ihrem Körper aufgenommen.
Beide können die Herzgesundheit verbessern
Studien zeigen, dass Chlorella und Spirulina das Potenzial haben, die Herzgesundheit zu verbessern, indem sie Ihr Blutfett beeinflussen Zusammensetzung, Blutdruck und Cholesterinprofil.
In einer kontrollierten 4-wöchigen Studie wurde bei 63 Teilnehmern, denen 5 Gramm Chlorella pro Tag verabreicht wurden, im Vergleich zur Placebogruppe eine Reduzierung der Gesamttriglyceride um 10 % festgestellt. Darüber hinaus verzeichneten diese Teilnehmer auch eine 11-prozentige Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) und des HDL-Cholesterins. Sie erlebten eine 4-prozentige Senkung des (guten) Cholesterins.
Welche ist gesünder?
Beide Formen Algen enthalten große Mengen an Nährstoffen. Chlorella enthält jedoch mehr Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, Riboflavin, Eisen, Magnesium und Zink.
Obwohl Spirulina einen höheren Proteingehalt aufweist, zeigen einige Studien, dass der Proteingehalt in Chlorella vergleichbar ist. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und anderen Vitaminen in Chlorella bietet einen leichten Nährwertvorteil gegenüber Spirulina.
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