Millionen Muslime in vielen Teilen der Welt fasten während des Ramadan, um einer religiösen Verpflichtung nachzukommen. In diesem Zeitraum, der 29 bis 30 Tage dauert, sind erhebliche Veränderungen im täglichen Leben der Menschen zu beobachten, insbesondere in ihren Essgewohnheiten. Die Menge an Kalorien, die wir zu uns nehmen müssen, ändert sich nicht, aber die 4-6 Mahlzeiten, die wir zu uns nehmen müssen, werden auf 2 Mahlzeiten reduziert. Der größte Fehler besteht darin, in dieser Zeit nicht genügend Obst und Gemüse zu sich zu nehmen und stattdessen mehr Lebensmittel wie rotes Fleisch, Pita, Reis/Nudeln und Desserts zu sich zu nehmen. Mit einem gesunden Ernährungsprogramm können wir jedoch unsere Gebete erfüllen und unserer Gesundheit nicht schaden. Während dieser Zeit verbraucht der Stoffwechsel aufgrund des anhaltenden Hungers weniger Energie, die Körperbewegungen verlangsamen sich und der Grundumsatz sinkt. Wenn Sie während der Fastenzeit nicht sorgfältig essen und mehr Nahrung zu sich nehmen als an anderen Tagen, nehmen Sie zu und Ihr Körperfettanteil steigt. Durch die Störung des Blutzuckerhaushaltes kann es nach dem Essen zu einem Kältegefühl und anschließender Schläfrigkeit kommen. Eigentlich gibt es einige ganz einfache Punkte, auf die man achten sollte. Wenn wir uns Folgendes ansehen:
1- Du solltest auf jeden Fall für Sahur aufstehen. Einer der größten Fehler im Ramadan besteht darin, vor dem Schlafengehen zu essen und nicht für Sahur aufzustehen. Dies führt zu einem langen Fasten, durchschnittlich 18 Stunden, und einer Verlangsamung des Stoffwechsels. Bei sehr langem Fasten sinken Blutzucker und Blutdruck und die Säuresekretion nimmt auf nüchternen Magen zu. Am nächsten Tag, wenn die Fastenzeit zunimmt, sinkt der Stoffwechsel, es treten Müdigkeit und Kopfschmerzen auf.
2-Wasserverbrauch sollte berücksichtigt werden. Täglich sollten 2-2,5 Liter Wasser getrunken werden. Wenn Sie sich fragen, wann Sie es konsumieren sollen, können Sie das erste Glas Wasser trinken, wenn Sie für Sahur aufwachen, und mit 3-4 Gläsern Wasser fortfahren. Ebenso können Sie beim Fastenbrechen zuerst ein Glas Wasser trinken Nehmen Sie die restliche Menge Wasser zwischen den Mahlzeiten zu sich. Man darf nicht vergessen, dass Getränke wie Tee und Kaffee kein Wasser ersetzen. Wenn nicht genügend Wasser aufgenommen wird, sinkt der Wasserhaushalt des Körpers, der Wasser-Salz-Haushalt ist gestört und es kommt zu vielen gesundheitlichen Problemen wie Müdigkeit, Ineffizienz bei der Arbeit, Depressionen, Konzentrationsschwierigkeiten, Schläfrigkeit, Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen und niedriger Blutdruck kann auftreten.
3 – Essen großer Mengen fetthaltiger Lebensmittel bei Sahur Es sollte beim Iftar nicht in großen Mengen und schnell verzehrt werden, und Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen, sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden. Wenn bei Sahur fetthaltige und schwere Nahrungsmittel verzehrt werden, ist die Stoffwechselrate langsam, so dass die Umwandlung der aufgenommenen Nährstoffe in den Körper in Fett größer ist. Darüber hinaus kann es beim Verzehr solch fetthaltiger und schwerer Nahrungsmittel und dem anschließenden Zubettgehen zu schweren Reflux- und Magenbeschwerden kommen. Anstelle von fetthaltigen und schweren Nahrungsmitteln sollte Sahur eine leichtere Mahlzeit sein, die wenig Fett und viel Protein enthält, um den täglichen Proteinbedarf zu decken, und aus Kohlenhydraten bestehen sollte, die den Blutzucker nicht schnell ansteigen lassen (z. B. Bulgur-Pilaw, Vollkornnudeln, Vollkornnudeln). Weizenbrot). Zu viel Essen beim Iftar belastet den leeren Magen. In diesem Fall kann es zu Verdauungsschwierigkeiten, Schweregefühl im Magen, Säuregefühl, Brennen, Übelkeit und gesundheitlichen Problemen wie Verstopfung und Blähungen im Darm kommen. Aus diesem Grund sollten Sie beim Iftar zunächst mit dem Verzehr leichter, fettarmer Kost beginnen. Die Mahlzeiten sollten langsam, in kleinen Portionen und durch gutes Kauen eingenommen werden. Darüber hinaus sollten beim Iftar leichte, gegrillte, gekochte und gedünstete Gerichte den Vorzug vor frittierten, fetthaltigen Speisen und Feinkostprodukten (Salami, Soudjouk, Würstchen, gebratenes Fleisch, Innereien) geben.
4 -Gefunden in Tee und Kaffee. Substanzen reduzieren die Aufnahme von Eisen, daher sollte Tee oder Kaffee mindestens eine Stunde nach der Mahlzeit getrunken werden.
5-Wenn Sie Desserts, teigige, schwere Desserts essen möchten sollten durch Milchdesserts ersetzt werden, und diese sollten mindestens eine Stunde nach der Hauptmahlzeit verzehrt werden. können verzehrt werden.
6-Früchte sollten in den Mahlzeiten enthalten sein.
7-Regelmäßige leichte Bewegung sollte dreimal pro Woche fortgesetzt werden.
8-Bei der Zubereitung des Iftar-Menüs sollte darauf geachtet werden, aus jeder Lebensmittelgruppe ein ausgewogenes Menü zuzubereiten. Es ist notwendig, zu den Mahlzeiten angemessene Mengen der Lebensmittelgruppen Milch-Joghurt, Fleisch-Fisch-Hühnchen, Brot-Kohlenhydrate und Gemüse-Obst zu sich zu nehmen. Für Diabetiker, schwangere und stillende Frauen, Kinder unter 9 Jahren, Menschen, die viel unterwegs sind, Menschen mit schweren Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen und Leberversagen sowie Menschen mit Blutdruckproblemen wird das Fasten nicht empfohlen.
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