„In diesen Tagen, an denen wir die Kälte des Winters zu spüren beginnen, sind wir möglicherweise nicht in der Lage, uns an den Wechsel der Jahreszeiten anzupassen.“ Wenn Ihr Immunsystem nicht stark genug ist, um Sie zu schützen, können Sie an der Grippe erkranken. Der wirksamste Weg, das Immunsystem zum Schutz vor Erkältung und Grippe zu stärken, ist eine gesunde Ernährung. „Besonders einige Lebensmittel erhöhen aufgrund der darin enthaltenen Bestandteile die Widerstandskraft des Körpers“, sagt Ernährungs- und Diätspezialist Dyt. Nilşah Y. Karakurt hat Ernährungsvorschläge gemacht.
WELCHE LEBENSMITTEL SOLLTEN VERWENDET WERDEN…
Dann bereiten Sie Ihren Schutzschild für den Winter vor und stärken Sie Ihre Immunität . Wenn Sie häufig krank sind, ist es an der Zeit, mit Kräutertees Frieden zu schließen. Machen Sie in Ihrer Tasse regelmäßig Platz für Linden-, Salbei-, Ingwertee und Hagebuttentee. Es wird berichtet, dass Vitamin C das Immunsystem stärkt und die Aktivität von Viren verhindert. Wenn Sie nicht an einer chronischen Erkrankung leiden, verzehren Sie durchschnittlich 2 Portionen Obst pro Tag.
Früchte wie Orange, Mandarine, Grapefruit (nicht verzehren, wenn Sie Medikamente einnehmen), Kiwi, Blaubeere, Preiselbeere, Zitrone, grüner Pfeffer, Tomate, Kartoffel, Petersilie, die Ihre Immunität im Winter unterstützen. Gemüse wie Capia-Pfeffer stärken Ihren Schutzschild. Sie können häufig Gemüsegerichte wie Grünkohl, Blumenkohl, Spinat und Rüben auf Ihren Tisch bringen.
VITAMIN C IST SEHR WICHTIG
25-50 mg C Mit der Nahrung eingenommen. Vitamin A ist wichtig für die Eisenaufnahme. Aus diesem Grund gewinnt der Salat zu den Mahlzeiten zunehmend an Bedeutung. Eine Tomate, die Sie zu Ihrem Salat hinzufügen, oder eine mittelgroße Zitrone, die Sie auspressen, werden diesen Bedarf decken. Verpassen Sie nicht einen schönen Salat mit viel Gemüse und Zitrone auf Ihrem Tisch.
Um zu verhindern, dass das Essen Vitamin C verliert;
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In kleine Stücke schneiden, nicht hacken oder schälen.
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Kurz vor dem Kochen reinigen und sortieren.
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Vitamin C ist wasserlöslich und geht in Wasser über. Kochen Sie Ihr Gemüse daher in kurzer Zeit in etwas Wasser oder im eigenen Wasser bei schwacher Hitze.
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Do Fügen Sie nichts hinzu, was Ihr Essen alkalisch macht.
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Lassen Sie Lebensmittel nicht mit Kupfer in Kontakt kommen.
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Lassen Sie Lebensmittel oder Mahlzeiten nicht warten, sondern verzehren Sie sie frisch.
JOGURT UND KEFIR GEGEN KRANKHEITEN
Joghurt wird als Präbiotikum und Kefir als Probiotikum definiert. Diese wirken vor Krankheiten schützend, indem sie die Aufnahme von Vitaminen erhöhen.
REZEPTE;
Ein Rezept, das im Winter in Ihrer Tasse sein sollte;
Eine Tasse abgekochtes und warmes Trinkwasser
1 Ring frischer Ingwer
Eine halbe Zitrone
Zimtstange und frische Minzblätter
Wenn Sie ihn süßen möchten, können Sie 1 Teelöffel Bio-Honig verwenden.
*Warme Wasser ist wichtig, um Vitamin C und die Struktur des Honigs zu erhalten.
Ein Rezept, das im Winter auf Ihrem Tisch stehen sollte;
Gut gewaschene Portulak- oder Spinatblätter werden von Hand gezupft und zu einem Salat verarbeitet
1/2 Granatapfel
1/2 Zitrone
1 Teelöffel Leinsamen oder 2-3 Walnüsse
1 Teelöffel Olivenöl
Rosa Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze werden in einer Glasschüssel zu einem Salat verarbeitet.
Guten Appetit.
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