Ernährung bei Asthma

Asthma ist eine Erkrankung, die durch eine chronische (anhaltende) Entzündung der Atemwege verursacht wird. Die Atemwege werden rot und schwellen an, was das Atmen erschwert. Da die wichtigste Ursache für Asthma eine Entzündung der Atemwege ist, können entzündungshemmende Lebensmittel diese Schwellung und Rötung der Atemwege reduzieren. Gleichzeitig kommt es bei dieser Entzündung zu oxidativen Schäden. Es ist wichtig, Lebensmittel in die Ernährung von Asthmapatienten aufzunehmen, die diese Schäden reduzieren. Da Asthmapatienten jedoch von Nahrungsmittelallergien begleitet sein können, wenden Sie sich an Ihren Kinderallergologen, der die Diätliste auf Asthma überwacht.

Wissenschaftliche Studien zur Ernährung hängen von der Rasse, den Unterschieden in der Absorption bei einzelnen Personen, der Genauigkeit der Diätlisten usw. ab Blutmessungen bei einigen Lebensmitteln sind schwierig. Oder sie sind schwer zu interpretieren, weil sie nicht möglich sind. Asthmapatienten sollten sich jedoch ausgewogen ernähren, insbesondere aus den folgenden Lebensmittelgruppen, und vor allem so, dass kein Übergewicht entsteht.

Welche Lebensmittel sollten in der Ernährung meines Kindes enthalten sein?

1-Vitamin B6 ( Eine pyridoxinreiche Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung bei Asthma. Pyridoxin reduziert nachweislich die Dauer und Intensität von Asthmaanfällen. Bei Asthma ziehen sich die glatten Bronchialmuskeln zusammen und die Atemwege verengen sich. Pyridoxin spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Adenosintriphosphat (ATP) und Adenosinmonophosphat (AMP), die zur Entspannung der glatten Bronchialmuskulatur beitragen. Obwohl Pyridoxin in vielen Lebensmitteln enthalten ist, ist die Banane die wichtigste Quelle dieses Vitamins.

2-Es ist wichtig, mehr Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die Vitamine C und E enthalten. Mit seinem starken Gehalt an Antioxidantien trägt Vitamin C zur Beseitigung freier Radikale bei, die bei Entzündungen bei Asthma entstehen und die Atemwege schädigen. Diese freien Radikale führen dazu, dass sich die glatte Muskulatur der Atemwege zusammenzieht. Aufgrund dieser Kontraktion kommt es bei Asthmatikern zu Atemnot. Studien haben gezeigt, dass hohe Dosen von Vitamin C die Freisetzung von Histamin (der Komponente, die allergische Reaktionen hervorruft) verringern und den Abbau von Histamin beschleunigen. Histamin verstärkt bei Asthmapatienten die Entzündung im Körper und führt zu einer Kontraktion der glatten Muskulatur um die Atemwege. Vitamin E ist ein weiteres Antioxidans und hilft beim Atmen. Es trägt zur Verbesserung von Asthmasymptomen wie Fieber, Husten und pfeifender Atmung bei. Der gemeinsame Verzehr von Vitamin C und Vitamin E ist wirksamer. Lebensmittel, die Vitamin C enthalten; Orange, Grapefruit, Mandarine, Zitrone, Kiwi und Lebensmittel, die Vitamin E enthalten; Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne.

3. Lebensmittel, die Quercetin enthalten, sollten enthalten sein. Quercetin ist ein Bioflavonoid mit starken antioxidativen, antihistaminischen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es gibt experimentelle und klinische Studien, die zeigen, dass es Asthma- und allergische Krankheitssymptome bei Asthmapatienten reduziert. Gute Quellen für Quercetin in der Ernährung sind Äpfel, gelbe und rote Zwiebeln, Kapern, Brokkoli, rote Weintrauben, Kirschen, Zitrusfrüchte, Tee, Himbeeren und Preiselbeeren.

4- Beim Verzehr von Omega-6 reduziert werden, der Omega-3-Verbrauch sollte erhöht werden. Omega-6-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die für den Körper notwendig sind. Ihr Überschuss kann jedoch die bei Asthma auftretende Entzündung verstärken. Allerdings ist in der westlichen Ernährung die Menge an Omega- 6-Fettsäuren ist hoch, Omega-3-Fettsäuren werden nicht in ausreichender Menge aufgenommen. Es hat sich herausgestellt, dass die Erhöhung der Omega-3-Menge in der Ernährung besonders wirksam bei belastungsbedingtem Asthma ist. Um die Menge an Omega-3 in der Ernährung zu erhöhen, sollte der Verzehr der folgenden Lebensmittel erhöht werden. Allerdings darf nicht vergessen werden, dass Omega-3 aus tierischen Quellen viel besser vom Körper aufgenommen wird als solche aus pflanzlichen Quellen.

• Walnüsse (7 Walnüsse, 28 Gramm, 2542 mg )

• Leinsamen (1 Esslöffel, 2338 mg)

• Lachs (norwegischer (Atlantischer Lachs) hat glänzende Haut, orangefarbenes Fruchtfleisch und hart, 2230 Gramm Omega pro 100 Gramm. -3)

• Sardine (100 Gramm, 1480 mg)

 

5. Essen Sie Gewürze, die reich an Rosmarinsäure sind. Rosmarinsäure ist eine Substanz mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung, die bei Asthmasymptomen hilfreich sein kann. Die antioxidative Aktivität von Rosmarinsäure ist höher als die von Vitamin E. Rosmarinsäure öffnet die Atemwege bei Asthma und erhöht die Prostazykline, die das Atmen erleichtern.

Rosmarinsäure kommt in Rosmarin, Salbei, Majoran, Minze und Thymian vor.

Achtung : Gewürze können mit Bakterien und Schimmel kontaminiert sein. Bevor die Gewürze in den Verkauf gelangen, werden sie durch Wärmebehandlung (Bestrahlung) oder Ethylenoxidgas (EtO) gereinigt. sie werden zum Verkauf angeboten. Die Reinigung dieser Bakterien und Pilze auf Gewürzen ist wichtig, um Infektionen vorzubeugen, die durch sie entstehen können. Vor dem Kauf von Gewürzen kann jedoch die Verwendung der Dampfsterilisationsmethode eine bessere Alternative sein, da Chemikalien für Asthmapatienten wichtig sind.

6-Es ist wichtig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an Carotinoiden sind. Es reduziert freie Radikale, die bei Asthma eine Kontraktion der glatten Atemwegsmuskulatur verursachen. Vitamin A ist ein starkes Antioxidans, das im Körper aus Beta-Carotin hergestellt wird. Gute Nahrungsquellen für Beta-Carotin sind gelbes/orangefarbenes und grünes Gemüse, Spinat, Karotten, Süßkartoffeln, Mangos, Melonen und Aprikosen. Lycopin ist auch ein Carotinoid mit starker antioxidativer Wirkung und hat sich bei belastungsbedingtem Asthma als teilweise wirksam erwiesen. Quellen für Lycopin in der Ernährung sind Tomaten, Aprikosen, Pink Grapefruit und Wassermelone.

7-Es sollte eine Ernährung mit hohem Magnesium- und Kaliumgehalt eingehalten werden. Magnesium entspannt die glatte Muskulatur der Atemwege. Außerdem ist es wichtig, dass der Kaliumspiegel ausreichend ist. Kalium ist wichtig für die Lungenfunktion. Kaliumhaltige Lebensmittel sind Wurzelgemüse.

8-Erhöhen Sie den Kefirkonsum. Es hat sich gezeigt, dass die Entstehung von allergischem Asthma oder einer allergischen Erkrankung bei Kindern mit Bakterien im Darm zusammenhängt. Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir sind Lebensmittel, die Probiotika enthalten. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die für die Darmgesundheit wichtig sind. Der Einsatz von Antibiotika in der frühen Lebensphase verringert die Verbreitung dieser nützlichen Bakterien und erhöht das Risiko allergischer Erkrankungen. Auch in Studien an Mäusen sanken die allergischen Marker im Blut in der Gruppe, der Kefir oral verabreicht wurde, im Vergleich zu der Gruppe, die mit Wasser und nicht fermentierter Milch gefüttert wurde. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt) zu sich nimmt.

9- Es gibt viele klinische und experimentelle Studien, die zeigen, dass Kurkuma die bei Asthma auftretende Entzündung und die langfristigen Auswirkungen von Asthma reduziert. Allerdings reicht die orale Aufnahme von Kurkuma nicht aus. Es sollte unbedingt mit schwarzem Pfeffer und Olivenöl verzehrt werden, um die Aufnahme zu erhöhen

 

Welche Lebensmittel sollten nicht in der Ernährung meines Kindes enthalten sein?

1-Eine hohe Salzaufnahme (Natrium) kann die Asthmasymptome verstärken, indem sie die Empfindlichkeit der Atemwege gegenüber Allergenen erhöht. ir. Auch die Asthmainzidenz hat in Regionen zugenommen, in denen der Salzkonsum zunimmt. Auch auf das „versteckte“ Salz in Lebensmitteln muss geachtet werden. Es sollte besonders darauf geachtet werden, keine verpackten und verarbeiteten Produkte zu konsumieren.

2- Es hat sich gezeigt, dass einige Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsstoffe bei manchen Patienten Asthma auslösen. Einige Substanzen, die Asthmasymptome verschlimmern können, sind Benzoat, Tartrazin, Mononatriumglutamat und Sulfite. Benzoate sind ein schützendes antimikrobielles Mittel, das in vielen Produkten, insbesondere Getränken, verwendet wird. Tartrazin ist ein Farbstoff, der in Süßwaren, Getränken, Saucen, Reis, Nudeln, Butter und Marinaden verwendet wird. Mononatriumglutamat oder MSG ist ein Geschmacksverstärker, der häufig in chinesischen Restaurants verwendet wird. Sulfite sind ein Konservierungsmittel, das in vielen verpackten Lebensmitteln enthalten ist. Der sinnvollste Weg, all diese Stoffe zu vermeiden, besteht darin, so viel wie möglich unverarbeitete und biologische Lebensmittel zu konsumieren. Der vielleicht wichtigste Punkt, den man bei Kindern mit Asthma berücksichtigen sollte, ist der Verzicht auf verpackte Lebensmittel, die Zusatzstoffe enthalten und lange haltbar sind.

Als Ergebnis

Der Patient diagnostizierte Mit Asthma sollte durch eine ausgewogene Ernährung verhindert werden, dass sie fettleibig werden.

Die Ernährung von Kindern mit Asthma sollte so viel Gemüse und Obst der Saison wie möglich enthalten.

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