GESUNDE ALTERNATIVEN FÜR DIE DESSERTKRISE WÄHREND DES RAMADAN
Da wir beim Fasten den ganzen Tag hungrig bleiben, sinkt unser Blutzucker und wir greifen direkt zu Süßigkeiten. Und leider sind diese Desserts meist mit Sorbet, viel Butter und vielen Kalorien gefüllt. Um unserem Heißhunger auf Süßes im Ramadan vorzubeugen, sollten wir gesunde Rezepte wählen, die wir selbst zubereiten. In diesem Artikel zeige ich Ihnen Dessertalternativen, die einfach zuzubereiten, sehr lecker und kalorienarm sind.
Trockenfrucht-Haferbällchen:
Zutaten:
-5 getrocknete Aprikosen pro Tag
-6 getrocknete Datteln
-1/2 Tasse Haferflocken
-2 Teelöffel Zimt
Wie wird es zubereitet?
Zuerst die Kerne der Datteln trennen und mit den getrockneten Aprikosen in eine Schüssel geben. Fügen Sie heißes Wasser hinzu, um es etwas weicher zu machen, und lassen Sie es etwa 10 Minuten im Wasser ruhen. Die eingeweichten Aprikosen und Datteln aus dem Wasser nehmen und gut trocknen. Geben Sie die Datteln und Aprikosen in den Mixer und zerkleinern Sie sie gründlich. Dann Haferflocken und Zimt hinzufügen. Gründlich mischen, bis die Haferflocken und Früchte homogen sind. Anschließend die resultierende Mischung auf das Backpapier legen und daraus kleine Kugeln formen. Lassen Sie es etwa 3 Stunden im Kühlschrank ruhen. Unser Dessert ist bereits fertig, Sie können beruhigt 3-4 davon zusammen mit einem Glas Milch für Ihre süßen Gelüste verzehren. Guten Appetit ☺
Bananen-Chia-Pudding
Zutaten:
-2 Tassen Mandelmilch ODER Kokosmilch
-6 Esslöffel Chiasamen
-1 mittelgroße Banane
-1 Teelöffel Vanilleextrakt
-1 Esslöffel Honig ODERMelasse
-1/2 Banane (zum Garnieren)
Wie macht man es?
Milch und Chiasamen in eine Schüssel geben und gut vermischen. mischen. Decken Sie die Mischung mit einem Tuch ab, damit keine Luft eindringt, und lassen Sie sie für etwa 1 Stunde im Kühlschrank. Chiasamen nehmen die Milch auf und bilden eine Gelkonsistenz. Nehmen Sie den eingedickten Pudding heraus, fügen Sie Honig/Melasse und Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gut. Die Banane schälen, gut zerstampfen und zum Pudding geben. Gut vermischen, nach Belieben in einen Mixer geben. Unser Pudding in Ihren Servierbechern Platzieren Sie es schön und dekorieren Sie es mit Bananenscheiben. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zimt darüber streuen. Unser Dessert ist bereits fertig, Sie können es beruhigt mit einem Glas grünem Tee verzehren, wenn Sie eine Naschkatze haben. Guten Appetit ☺
Zimt-Apfelbällchen
Zutaten:
-1 mittelgroßer grüner Apfel
-1 mittelgroßer roter Apfel
p>-8 Esslöffel Haferflocken
-2 Esslöffel Honig
-1/4 Tasse Mandelmilch
-2 Esslöffel Zimt
Wie geht das?
Wasche die Äpfel und schäle sie gut. Die Äpfel in eine Schüssel reiben, bis eine Püree-Konsistenz entsteht. Den Saft der Äpfel mit den Händen gründlich auspressen und in eine neue Schüssel geben. Haferflocken und Milch zu den Äpfeln geben und vermischen. Nachdem Sie die Haferflocken mit Hilfe von Milch aufgeweicht haben, fügen Sie Honig hinzu und mischen Sie weiter. Anschließend die resultierende Mischung auf das Backpapier legen und daraus kleine Kugeln formen. Anschließend die Apfelbällchen mit reichlich Zimt bestreichen und etwa 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Unser Dessert ist bereits fertig, Sie können beruhigt 3-4 davon zusammen mit einem Glas Milch für Ihre süßen Gelüste verzehren. Guten Appetit ☺
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