Obwohl Diät- und Trainingsprogramme zur Gewichtsreduktion verfügbar sind, sind die Fortschritte oft sehr langsam und enttäuschend. Kürzlich wurde entdeckt, dass in Lebensmitteln enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe potenzielle gesundheitliche Vorteile bei der Vorbeugung vieler Stoffwechselerkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Entzündungen und Fettleibigkeit haben.
Andererseits sind Catechine, Anthocyane, Resveratrol, Polyphenole mit Wirkstoffen wie Curcumin; Es wurde gezeigt, dass es physiologische und molekulare Wege im Zusammenhang mit dem Energiestoffwechsel, der Adipositas und der Fettleibigkeit reguliert. Positive Wirkung von Polyphenolen auf Adipositas und Fettleibigkeit; Dies wurde durch klinische und epidemiologische Studien an Zellkulturen, Tiermodellen und einigen Menschen festgestellt.
Eine 8-wöchige Studie mit den Ergebnissen einer doppelblinden klinischen Studie ergab, dass die Einnahme von Kurkumapräparaten die Körpermasse verbesserte Index, Taillenumfang und Body-Mass-Index bei Patienten mit metabolischem Syndrom. Es wurde beobachtet, dass diejenigen, die Kurkuma einnahmen, im Vergleich zu denen, die ein Placebo einnahmen, Gewicht und Körperfett verloren und das Fett um ihre Taille reduzierten. Darüber hinaus erleichtert Kurkuma die Verdauung und lindert Ödeme.
Wie sollte jemand, der abnehmen möchte, Kurkuma konsumieren?
Als Gewürz verleiht Kurkuma Aroma unsere Mahlzeiten und schützt auch unsere Gesundheit. trägt. Bei dieser Anwendung wird Curcumin, der Hauptwirkstoff von Kurkuma, schnell aus dem Körper ausgeschieden, bevor es absorbiert werden kann, und die Absorptionsrate liegt bei etwa 1 Prozent. Wenn wir Kurkuma als Gewürz verwenden, ist dieser niedrige Anteil ausreichend. Es ist nicht zu erwarten, dass es in großen Mengen vom körpereigenen Abwehrmechanismus aufgenommen wird. Wenn man jedoch eine Behandlungsreaktion erzielen möchte, indem man sich die wichtigen biologischen Wirkungen von Kurkuma für unsere Gesundheit zunutze macht, die durch wissenschaftliche Forschungen in den letzten Jahren aufgedeckt wurden, muss dieses Hindernis überwunden und die Aufnahme größerer Mengen sichergestellt werden von Curcumin.
Wie beeinflusst Kurkuma unseren Stoffwechsel?
In Lebensmitteln vorkommende sekundäre Pflanzenstoffe haben potenzielle gesundheitliche Vorteile wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Es wurde entdeckt, dass es vielen Stoffwechselerkrankungen wie Entzündungen und Fettleibigkeit vorbeugt.
Andererseits enthalten Polyphenole Wirkstoffe wie Curcumindas eine Klasse natürlich vorkommender sekundärer Pflanzenstoffe ist; Es beeinflusst den Energiestoffwechsel.
Es wurde beobachtet, dass Curcumin-Ergänzungsmittel die Auswirkungen einer fettreichen Ernährung deutlich reduzieren.
Studien besagen…
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Es wurde beobachtet, dass die Zugabe von 0,2–2,0 % Curcumin zu ihrer Ernährung das Körperfett bei fettleibigen Mäusen reduziert (Kubota et al., 2012). Es wird angegeben, dass diese Praxis zu niedrigeren Leptinspiegeln führt (bekanntermaßen fördert ein hoher Leptinspiegel die Gewichtszunahme) (Bisht et al., 2007; Kubota et al., 2012).
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12 Es wurde beobachtet, dass orale Curcumin-Ergänzungsmittel in einer Dosierung von 500 mg pro Tag (pro Kilogramm Körpergewicht) über Wochen hinweg die Auswirkungen einer fettreichen Ernährung deutlich reduzieren. Obwohl alle Versuchstiere an Gewicht zunahmen, speicherten die mit Curcumin behandelten Tiere im Vergleich zur Kontrollgruppe, die eine fettarme Diät erhielt, deutlich weniger Fett. Darüber hinaus wurde beobachtet, dass die Anwendung von Curcumin die Umwandlung von Präadipozyten in reife Fettzellen verhindert (Ejaz et al., 2009). Es wurden Tagesdosen von 1,25 und 5 g/kg Curcumin, bezogen auf das Körpergewicht, verabreicht. Es wurde berichtet, dass Ratten mehr Gewicht verloren als die Kontrollgruppe, die kein Curcumin erhielt (Yu et al., 2008).
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Curcumin beeinflusste den Energiestoffwechsel und den Energiestoffwechsel in Adipozyten durch AMPK bei Mäusen, die mit viel Fett gefüttert werden. Es zeigt, dass es zusätzlich zur Fettsäure-β-Oxidation den Körpergewichtsverlust reduziert, ohne die Nahrungsaufnahme zu verändern (Ejaz et al., 2009).
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