Gesunde Menschen müssen die Makronährstoffe, die wir Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett nennen, in ausreichender und ausgewogener Weise zu sich nehmen, um ihr tägliches Leben aufrechtzuerhalten. Es wurde erstmals 1921 in der Mayo Clinic in Amerika von Dr. Das ketogene Diätmodell, mit dessen Anwendung Wilder bei Epilepsiepatienten begonnen hat, ist ein kohlenhydratarmes Modell.
WAS IST DAS KETOGENE DIÄTMODELL?
Die ketogene Diät minimiert den täglichen Kohlenhydratkonsum. Es handelt sich um ein fettreiches Diätmodell mit viel Fett und ausreichend Protein.
Die Verwendung von sehr begrenzten Kohlenhydraten und viel Fett kann zur Ketonbildung führen, indem der Fettstoffwechsel im Körper aktiviert wird Leber. Sie wird als „ketogene Diät“ bezeichnet, da der Körper Energie aus im Blut im Überschuss vorhandenen Ketonen anstelle von Glykogen bereitstellt. /strong>
⦁ Langfristiger Gewichtsverlust: Verzehr von gesundem Fett, normalem Protein und Ein geringer Kohlenhydratgehalt reduziert das Hungergefühl und die Insulinausschüttung und im Körper gespeicherte Fette werden als Energiequelle genutzt.
⦁ Es reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes. Der Zuckergehalt im Blut bleibt auf einem normalen Niveau.
⦁ Es reduziert das Risiko von Herzerkrankungen. Es reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, indem es LDL-Cholesterin und Triglyceride senkt und HDL-Cholesterin erhöht.
⦁ Es reduziert das Krebsrisiko. Krebszellen vermehren sich mithilfe von Zucker, der Fettstoffwechsel ist jedoch sehr gering.
⦁ Kann das Risiko von Gehirn- und neurologischen Erkrankungen verringern. Die Mitochondrienfunktion kann verbessert werden, Kynurensäure (C10H7NO3) kann die neuroprotektive Substanz im Gehirn erhöhen und so das Risiko für Alzheimer, Parkinson, Epilepsie und Schlaganfallerkrankungen verringern.
⦁ Es kann die gesunde Lebensspanne verlängern.
NEBENWIRKUNGEN DER KETOGENEN ERNÄHRUNG
Bei normalen, gesunden Menschen besteht die ketogene Ernährung darin, den Stoffwechsel in einen ketogenen Stoffwechsel umzuwandeln, der Fett und keine Kohlenhydrate verbrennt. Die folgenden Nebenwirkungen werden in den ersten 1-2 Wochen beobachtet.
⦁ Kopfschmerzen
⦁ Müdigkeit P;
⦁ Muskelschwäche und Schmerzen
⦁ Schlaflosigkeit
⦁ Verstopfung, Übelkeit
⦁ Gehirnwolke
⦁ Launenhaftigkeit bsp;
⦁ Zurückhaltung beim Sex
Langfristige Auswirkungen;
⦁ Muskelschwund (Sarkopenie)
⦁ Gedächtnisschwäche
⦁ Ständiges Hungergefühl
⦁ Steinbildung in der Niere
⦁ Fettansammlung in der Leber
⦁ Es wird als hormonelles Ungleichgewicht definiert
Aus diesen Gründen kann es nicht durch Umweltempfindungen verursacht werden, es sollte durch a vorbereitet werden Die Dauer sollte von einem Spezialisten bestimmt werden, und vor allem ist es nicht für jeden Menschen eine geeignete Diät.
LISTE KETOGENER LEBENSMITTEL (25-50 g/Tag Kohlenhydratverbrauch)
⦁ Meeresfrüchte (Fisch und Schalentiere): Dabei handelt es sich um Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sehr kohlenhydratarm sind . Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Es wird empfohlen, es zweimal pro Woche einzunehmen.
⦁ Low-Carb-Gemüse; Es enthält Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamin C und andere Vitamine und Mineralstoffe. Gemüse wie Spinat, Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, grüne Bohnen, Rucola, Petersilie, Minze und Dill enthalten sehr wenig Kohlenhydrate.
⦁ Käse: Er eignet sich für das ketogene Diätmodell mit Kalzium, Eiweiß, Fetten und konjugierter Linolsäure. Es beugt auch Muskelschwäche vor.
⦁ Avocado: Es ist ein Lebensmittel, das für das ketogene Diätmodell geeignet ist. Es spielt eine Rolle bei der Regulierung von Cholesterin und Triglyceriden und ist reich an Ballaststoffen, Kalium, Vitaminen und Mineralstoffen.
⦁ Fleisch und Huhn: Es ist für die ketogene Ernährung geeignet. Selen, Zink , B-Vitamine, Omega-3, konjugierte Linolsäure, reich an Proteinen und fast keine Kohlenhydrate.
⦁ Ei: Es ist ein Lebensmittel, das für einen ketogenen Lebensstil geeignet ist und weniger als 1 g Kohlenhydrate enthält. Es reguliert den Blutzucker, indem es ein Sättigungsgefühl vermittelt. Eigelb enthält die antioxidativen Substanzen Lutein und Zeazanthin, die für die Gesundheit der Augen wichtig sind. Es hat keine schädlichen Auswirkungen auf die Herzgesundheit.
⦁ Kokosöl: Enthält mittelkettige Triglyceride (MCTs) in der ketogenen Ernährung. Es stellt eine schnelle Energiequelle dar, indem es in der Leber direkt in Ketone umgewandelt wird. Es wird bei Alzheimer und anderen Erkrankungen des Nervensystems eingesetzt.
⦁ Joghurt: Naturjoghurt enthält Eiweiß, Kalzium, 100 g Joghurt enthalten 15 g Kohlenhydrate.
⦁ Olivenöl: Es ist ein ideales Lebensmittel für die Herzgesundheit und entzündungshemmend, da es reich an Ölsäure und Antioxidantien ist und keine Kohlenhydrate enthält.
⦁ Snacks und Samen: Dies sind kohlenhydratarme Lebensmittel, die reich an Fett, Ballaststoffen und Proteinen sind. Daher ist es für eine ketogene Diät geeignet. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Leinsamen, Sesamsamen (Tahini) und Kürbiskerne sind wichtige Lebensmittel für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, Krebs und die Vorbeugung chronischer neurologischer Erkrankungen.
⦁ Beeren: Im Allgemeinen ist der Zuckergehalt in Früchten hoch. Früchte wie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Blaubeeren sind reich an Ballaststoffen und relativ zuckerarm. Die Antioxidantienwerte sind ebenfalls hoch.
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