Gluten ist ein Protein, das in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Bei Personen mit Glutenempfindlichkeit können auch Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung sowie Müdigkeit, Beinschmerzen, Kopfschmerzen, Hautausschlag und Depressionen beobachtet werden.
Glutenfrei Diät, Zöliakiepatienten, glutenfrei Es ist die Behandlungsmethode, die bei Personen angewendet werden sollte, die genetisch empfindlich auf Krankheiten wie Dermatitis herpetiformis, Weizenallergie usw. reagieren.
Glutenfreie Diät gehört zu den beliebtesten Heutzutage gibt es viele Diäten, und die Zahl der Menschen, die trotz Abwesenheit einer Krankheit versuchen, eine glutenfreie Ernährung in ihr Leben zu integrieren, nimmt allmählich zu.
Ist es also richtig, Gluten aus unserem Leben zu streichen, außer bei Krankheiten? Obwohl es nicht genügend Studien gibt, um diese Frage zu beantworten, ist bekannt, dass glutenfreie Lebensmittel weniger Ballaststoffe, B-Vitamine wie Eisen und Folsäure, Niacin, Thiamin und Riboflavin sowie Ballaststoffe enthalten und ihr Kohlenhydrat- und damit Kaloriengehalt steigt. Gleichzeitig ist es angesichts der Tatsache, dass Gluten das Hauptprotein von Weizen ist, ein zu erwartendes Ergebnis, dass die glutenfreie Diät weniger Protein enthält als die Standarddiät.
Untersuchungen haben gezeigt, dass der Fettgehalt von Gluten -freies Brot ist mindestens doppelt so hoch wie normales Brot, weshalb dies der Fall ist. Es ist zu bedenken, dass der Verzehr von Lebensmitteln zu einem Anstieg der Blutfettwerte, einem Anstieg des Cholesterinspiegels und dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt .
Gleichzeitig hat sich gezeigt, dass glutenfreie Nudeln mehr Kohlenhydrate und Natrium enthalten, was Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck verursachen kann. Man kann sagen, dass er es geben wird.
Ein weiterer negativer Aspekt ist, dass Studien belegen, dass durch eine glutenfreie Ernährung die Anzahl nützlicher Bakterienarten im Darm abnimmt und potenziell schädliche Bakterienarten zunehmen. Dementsprechend darf nicht vergessen werden, dass es Darmerkrankungen wie Dysbiose, Immunschwäche, Durchfall und Verstopfung verursachen kann.
Es handelt sich um eine der schwierigsten Ernährungsmethoden im Hinblick auf finanzielle Belastung und Zugänglichkeit die negativen Auswirkungen des Nahrungsinhalts auf den Körper.
Aus diesen Gründen ist ärztlich nachgewiesenes Glu Sofern keine Hauterkrankung vorliegt, sollte eine glutenfreie Diät nicht befolgt werden, um Gewicht zu verlieren oder gesünder zu werden. In Fällen, in denen dies medizinisch notwendig ist (Glutenunverträglichkeit, Allergie, Zöliakie usw.), sollte sie unten befolgt werden die Aufsicht eines erfahrenen Ernährungsberaters, um Makro- und Mikronährstoffmängeln vorzubeugen.
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