Eine Entzündung ist die Reaktion des Körpers auf Krankheiten und Infektionen aufgrund seines Abwehrmechanismus. Es handelt sich tatsächlich um eine Art Reaktion, also Rötung, Schmerz, erhöhte Temperatur, Schwellung usw. Erkrankungen sind Anzeichen einer Entzündung. Aufgrund der Degeneration der Zelle sind auch die Auswirkungen der Ernährung auf Entzündungen von großer Bedeutung.
Welche Lebensmittel verursachen also am meisten Entzündungen?
Frittierte Lebensmittel: Laut einer Studie im Journal of Nutrition haben Menschen, die sich reich an Fettsäuren ernähren, mehr davon Spiegel des C-reaktiven Proteins. Es wird vorhergesagt, dass starke Symptome beobachtet werden und die Entzündung verstärkt wird.
Verarbeitetes Fleisch: Hierunter fallen alle Arten von Fleisch, das gesalzen, getrocknet oder in Dosen eingelegt ist Kategorie; Speck, Salami, Wurst, Wurst … Wenn wir uns die Daten der Weltgesundheitsorganisation ansehen, hat der Verzehr von verarbeitetem Fleisch nicht nur keine krebserregende Wirkung, sondern zeigt auch, dass ein direkt proportionaler Zusammenhang mit der Menge an CRP besteht, die verwendet wird um Entzündungen im Körper zu messen.
Alkohol: Übermäßiger Alkoholkonsum ist ein wichtiger Risikofaktor für Entzündungen.
Raffinierte Kohlenhydrate : Weißmehl, Kekse, Cracker, Waffeln, Kekse usw. Raffinierte Kohlenhydrate sind Lebensmittel, die bei Gelenkentzündungen wirksam sind. Es sollte so weit wie möglich vermieden werden.
Künstliche Süßstoffe: Obwohl ihr Verzehr nicht sehr offensichtlich ist, insbesondere da sie in Diät- und kalorienarmen Lebensmitteln enthalten sind, ist dies tatsächlich der Fall eine weitere Gruppe, die man meiden sollte. Zahlreiche Studien zeigen, dass vor allem die Darmflora beeinträchtigt ist und Entzündungen verstärken. Dies wird mit vielen Erkrankungen in Verbindung gebracht, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken, wie zum Beispiel Diabetes. Eine Studie zeigte einen signifikanten Unterschied im Risiko, an rheumatoider Arthritis zu erkranken, die als chronische Entzündung der Gelenke gilt.
Was sind also entzündungshemmende Lebensmittel?
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Früchte: Pfirsich, Ananas, Mango, Apfel, Erdbeere, Birne, Orange.
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Gemüse: Brokkoli, Kohl, Spinat, Zucchini, Zucchini, Ta Süßkartoffel, Spinat, Brunnenkresse, Tomate, Knoblauch.
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Nüsse und Samen: Pistazien, Macadamianüsse, Mandeln, Chiasamen, Leinsamen. , Kürbis Samen.
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Hülsenfrüchte: Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen.
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Vollkorn: Quinoa, Buchweizen, Gerste.
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Proteine: Lachs, Huhn, Truthahn, Eier.
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Gesunde Fette: Kokosöl, Olivenöl, Butter aus Weidehaltung, Avocado.
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Kräuter. und Gewürze: Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Basilikum, Thymian, scharfer Pfeffer, Dill.
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