Es handelt sich um einen Samen der aus Südamerika stammenden Chia-Pflanze. Während wir fertige Samen von draußen kaufen können, ist es auch möglich, sie zu Hause in Töpfen und in einer warmen Umgebung anzubauen.
Vor allem in jüngster Zeit wird es zunehmend in Diäten zur Gewichtsabnahme einbezogen. Es gibt viele Gründe, warum es zwar klein ist, aber eine große Wirkung hat.
100 Gramm Chiasamen enthalten 17 Gramm Protein. Es ist eine leistungsstarke Proteinquelle.
Mit 11 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm ist es ein wirksamer Inhaltsstoff zur Gewichtskontrolle und zum Abnehmen und sorgt für ein Sättigungsgefühl. In dieser Hinsicht erleichtert es die Verdauung und kann bei Problemen wie Verstopfung eingesetzt werden.
Die darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind sehr wichtig für die Gehirnentwicklung. Für die Entwicklung des Babys wird die Anwendung während der Schwangerschaft empfohlen.
Es senkt den Cholesterinspiegel und hilft, den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten. Aus diesem Grund ist es ein sehr praktisches Lebensmittel für Diabetiker.
Sein Inhalt ist reich an Vitamin A und Kalzium. In dieser Hinsicht versorgt es den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Es unterstützt die Knochengesundheit.
Es kann problemlos von Sportlern verwendet werden, da es den Muskelaufbau unterstützt, und von Diätenden, da es sie satt hält und den Blutzucker reguliert.
Chiasamen können in flüssigen Lebensmitteln wie Milch und Joghurt aufquellen. Während wir die Samen verzehren können, indem wir sie in diesen Lebensmitteln aufbewahren, können wir sie auch problemlos roh verwenden, indem wir sie über Salate und Mahlzeiten streuen. Für diejenigen, die Schwierigkeiten haben, es roh zu verzehren, ist die Mixer-Methode besser geeignet. Wir können die Samen in einem Mixer zu Pulver mahlen und sie als Tee, als Gewürz in Desserts und Gerichten verwenden.
Sie können einen leichten und gesunden Snack zubereiten, indem Sie 1 Teelöffel Chia und Früchte der Saison zu 1 Glas Joghurt hinzufügen.
Als andere Alternative wird er mit Magermilch zubereitet Für diejenigen, die keinen Joghurt konsumieren möchten. Auch ein erfrischendes Smoothie-Rezept kann beim Verzehr von Chia helfen. Sie können Ihr eigenes Getränk zubereiten, indem Sie Erdbeeren, Bananen oder Ananas zu 1 Glas Milch hinzufügen, optional 1 Teelöffel Zimtpulver und 1 Teelöffel Chia hinzufügen, alles vermischen und Ihr eigenes Getränk zubereiten.
Omelett, Pudding, Kekse, Suppe und viele andere Gerichte Chia, das je nach Verzehrstatus in verschiedenen Alternativen verwendet werden kann, erfreut sich heute großer Beliebtheit und macht sich mit seinen Vorteilen weiterhin einen Namen.
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