Die Erklärung vom 1. bis 7. Juni zur Woche zur Prävention von Jodmangelkrankheiten in unserem Land ist äußerst wertvoll, um die Bedeutung von Jod hervorzuheben. Jod ist ein wichtiges Element des Immunsystems, insbesondere bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen, bei der Vorbeugung von Infektionen und der Vorbeugung der Krebsentstehung. bedeutet „lila“. Jod kommt in der Natur hauptsächlich im Meerwasser, in Gesteinen und in Algen vor. Die Lebensmittel mit dem meisten Jod sind Schalentiere, Salzwasserfische, Thunfisch, Schellfisch, Spinat, Sojabohnen, Rüben, Mangold, Zucchini, getrocknete Bohnen, Gemüse wie Knoblauch, Erdbeeren, Milchprodukte und Käse.
Schilddrüsenhormone spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des zentralen Nervensystems, insbesondere in den ersten drei Jahren bei Kindern.
Jod ist für die Funktion der Schilddrüsenhormone unerlässlich und sollte dies auch tun nicht mangelhaft sein.
Jodmangel kann auch bei älteren Kindern zu erheblichen Problemen führen
„Eine unzureichende Schilddrüsenhormonbiosynthese aufgrund von Jodmangel führt zu geistiger und entwicklungsbedingter Verzögerung, Taubheit und.“ Sprachstörungen. Bekannter Jodmangel verursachte einen Rückgang des IQ um 12–13 Punkte. Jodmangel, Kropf, verminderter schulischer Erfolg, Verschlechterung des Gedächtnisses und der Konzentration, Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom, Angstzustände, Depressionen, Kleinwuchs oder Retardierung im Vergleich zu den Eltern, in Kinder im Kleinkind- und Schulalter. Es verursacht eine Vielzahl von Symptomen wie Verstopfung, Gewichtszunahme, resistente Eisenmangelanämie, Haarausfall, leichtes Brechen der Nägel, häufige Infektionen, parasitäre Infektionen.
Jodmangel bei Bei älteren Kindern und Jugendlichen kann es zu Kropf, Hypothyreose und nuklearer Schilddrüse kommen. Es sollte betont werden, dass es zu einer Strahlenempfindlichkeit führen kann. In Studien heißt es, dass es bei Frauen im gebärfähigen Alter zu Unfruchtbarkeit und Brustkrebs führt.
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