Wenn wir fragen würden: „Welche Krankheit ist Ihrer Meinung nach die häufigste Todesursache?“, käme den meisten Menschen als erstes die Antwort „Krebs“ in den Sinn. Studien zeigen jedoch, dass die koronare Herzkrankheit eine der häufigsten Todesursachen ist.
Koronararterien sind Gefäße, die Sauerstoff und Nährstoffe zum Herzmuskel transportieren. Es hat diesen Namen bekommen, weil es das Herz wie eine Krone umgibt. Im innersten Teil unserer Blut- und Lymphgefäße befindet sich eine Endothelschicht. Die Arterien eines gesunden Menschen sind flexibel und langlebig. Es hat auch eine glatte Oberfläche. Daher wird ein reibungsloser Blutfluss beobachtet. Steigt der Fettgehalt im Blut, verkleben die weißen Blutkörperchen und Blutplättchen in der Endothelschicht. Während diese Klebrigkeit fortschreitet, haften unsere weißen Blutkörperchen an der Endothelschicht und schlucken LDL (bösartiges) Cholesterin. Mit fortschreitender Erkrankung bilden weiße Blutkörperchen Plaques, die Arteriosklerose verursachen. Plaques haben die Fähigkeit zu wachsen, sie enthalten Kalzium und wenn sie wachsen, verengen sie unsere Gefäße. Die Folge davon ist, dass unsere Venen nicht mehr gesund durchblutet werden, unsere Venen nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden und es ihnen an Sauerstoff mangelt. Angina pectoris (Brustschmerzen) bringt einen Herzinfarkt mit sich.
Fettleibigkeit, die auch die Ursache für Krankheiten wie Hypertonie (Bluthochdruck) und Diabetes ist, ist der häufigste Auslöser für Herzerkrankungen. Selbst wenn Menschen eine kleine Menge an Gewicht verlieren, verbessern sich ihre Blutwerte. Die Ergebnisse klinischer Studien haben gezeigt, dass das Risiko koronarer Herzerkrankungen sinkt, wenn Serumcholesterin und LDL-Cholesterin durch positive Ernährungsumstellungen gesenkt werden. Eine Senkung des Cholesterinspiegels um 1 % verringert das Krankheitsrisiko um 2 %. Aus diesem Grund besteht der erste und wichtigste Schritt zur Lösung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen darin, Ihre Ernährung zu korrigieren und auf einen hochwertigen Lebensstil umzustellen.
Dinge, die Sie beachten sollten, um a zu erreichen Lösung:
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FETTVERBRAUCH: Der wichtigste Faktor bei der Entstehung einer koronaren Herzkrankheit ist die Oxidation von LDL-Cholesterin, ein Lipoprotein niedriger Dichte unter den Lipoproteinen, die Cholesterin im Blut transportieren. Studien haben gezeigt, dass die Art des verzehrten Fetts die LDL-Menge wirksam erhöht. wurde geschwitzt. Der Verzehr übermäßiger Mengen an gesättigten Fettsäuren und die Nichteinhaltung des Gleichgewichts zwischen einfach mehrfach ungesättigten Fettsäuren erhöht das Risiko der Bildung von Atheromen in den Herzkranzgefäßen. Steigt das HDL-Cholesterin im Blut an, wird das Cholesterin zur Leber transportiert und dort in Galle und ähnliche Produkte abgebaut. Mit anderen Worten: Im Gegensatz zu LDL verringert HDL das Risiko einer koronaren Herzkrankheit. Feste Fette haben einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Aus diesem Grund sollten flüssige Öle gegenüber festen Ölen bevorzugt werden. Der Verzehr von Transfettsäuren führt zu einer Zunahme von Herzerkrankungen. Es wird empfohlen, anstelle von festen Ölen wie Butter und Margarine Olivenöl zu sich zu nehmen, das einen hohen Ölsäuregehalt hat. Olivenöl senkt durch seinen Ölsäuregehalt das LDL-Cholesterin. Wenn Sie den LDL-Wert senken und den HDL-Wert erhöhen möchten, ist es wichtig, neben einfach ungesättigten Fettsäuren auch Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ab dem 2. Lebensjahr sollten Mager- oder teilentrahmte Milch, Käse und Joghurt bevorzugt werden.
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FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE: Rotes Fleisch hat eine hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Es wäre besser, Fisch-Meeresfrüchte, Hühner- und Putenfleisch zu wählen. Homocystein ist eine Aminosäure, die für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit wichtig ist und in Fleischprodukten vorkommt. Wenn B6, B12 und Folsäure in den gewünschten Mengen eingenommen werden, entfällt die schädliche Wirkung von Homocystein. Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die die Menge an gutem Cholesterin namens HDL erhöhen. Der Verzehr von Innereien wäre die falsche Wahl. Sichtbares Fett vom Fleisch muss gereinigt werden. Selbst wenn das sichtbare Fett entfernt wird, beträgt der unsichtbare Fettgehalt des Fleisches 20 %. Aus diesem Grund sollte darauf geachtet werden, Fleischgerichten kein Öl hinzuzufügen. Ihre Kochmethode ist genauso effektiv wie Ihre Fleischvorlieben. Anstelle von Braten oder Rösten sollten Koch-, Grill-, Back- oder Dampfmethoden bevorzugt werden.
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ÖLSAMEN: Omega-3, Arginin-Aminosäure, Magnesiummineral und mit seinem Vitamin E-Gehalt senkt es das LDL-Cholesterin und erhöht das HDL-Cholesterin. Aber an dieser Stelle sollten Sie bedenken, dass zu viel davon Ihrer Gesundheit schadet. Die Mengen, die Sie zu sich nehmen müssen, sollten unter Aufsicht eines Ernährungsberaters reguliert werden.
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KNOBLAUCH: Enthält Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Blutgerinnung Es verhindert auch das Verstopfen der Blutgefäße. Es ist ein Wundermittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und reguliert gleichzeitig den Blutdruck.
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FASERVERBRAUCH: Wenn die notwendige Ballaststoffzufuhr gewährleistet ist, erfolgt die Aufnahme von Gallensäuren wird verhindert und die Cholesterinsynthese in der Leber wird verhindert. Die benötigten Stoffe werden reduziert. Hierzu sollte der Ballaststoffverbrauch erhöht werden. Getrocknete Hülsenfrüchte, Getreidefutter, Obst und Gemüse enthalten reichlich Ballaststoffe. In diesem Fall wird eine Abnahme von Bluthochdruck, LDL und Blutzucker beobachtet. In diesem Fall verringert es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
VITAMINE-MINERALIEN, COENZYMEQ-10: Vitamine A-C-E sind Vitamine, die unseren Körper schützen vor freien Radikalen, die wir Antioxidantien nennen. Mit dieser Funktion senkt Vitamin C das LDL-Cholesterin und erhöht das HDL-Cholesterin. Dies wirkt sich positiv auf unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit aus. Vitamin E verhindert das Anhaften von Blutplättchen und sorgt für glattere, gesündere Venen und eine regelmäßige Durchblutung. Kalzium, Eisen, Mangan, Kupfer, Magnesium und viele andere Mineralien haben Vorteile für Ihren Körper. Um von all dem ausreichend profitieren zu können, müssen Sie auf Ihren Obst- und Gemüsekonsum achten. Calcium ist ein Mineralstoff, der zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Und wenn Ihre Venen stärker werden, verringert sich das Krankheitsrisiko. Magnesium ist ein Mineralstoff, der für den Abbau von Blutfetten verantwortlich ist. Chrom sorgt dafür, dass Cholesterin im Blut in die Zellen gelangt. Coenzym Q-10 hat positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit. Coenzym Q-10 kommt vor allem in Fischöl, Sesamöl und Spinat vor.
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