Jedes Jahr erfreuen sich einige Lebensmittel in unserem Land und auf der ganzen Welt großer Beliebtheit und werden von allen konsumiert. Eines der am meisten diskutierten Lebensmittel im Jahr 2016 war Quinoa. Der Hauptgrund für die Beliebtheit von Quinoa ist, dass einige Prominente, Models und Künstler sagen, dass sie mit Quinoa abgenommen haben. Wenn Werbung, Marketing und Social-Media-Beiträge ins Spiel kommen, haben Menschen, die kein Quinoa konsumieren, das Gefühl, unvollständig zu sein, als würden sie etwas sehr Wichtiges verpassen. Dies ist das Merkmal beliebter Lebensmittel. Sie werden für eine Weile berühmt, dann geraten sie in Vergessenheit. Es ist, als ob über die goldene Erdbeere, die sich vor 5-6 Jahren einen Namen gemacht hat, heute überhaupt nicht mehr gesprochen wird. Wenn goldene Erdbeeren wie gezeigt ein Wunder für die Gesundheit und das einzige Mittel zum Abnehmen wären, gäbe es niemanden mehr auf der Welt mit Gewichts- und Gesundheitsproblemen. Ich glaube, dass Quinoa nach ein paar Jahren in Vergessenheit geraten wird. Nun wollen wir mal sehen, welche Eigenschaften Quinoa hat, über die so viel gesprochen und die so viel konsumiert wird, und ob es wirklich ein Wunder ist.
1- Es wurde festgestellt, dass Quinoa in Südamerika bis 3000 v. Chr. konsumiert wurde , aber seine Beliebtheit nahm zu, nachdem 2013 von den Vereinten Nationen zum Jahr der Quinoa erklärt wurde. Es handelt sich um ein pseudogetreideartiges (getreideähnliches) Lebensmittel.
2-Quinoa enthält Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Kupfer, Mangan, Zink und die Vitamine B, C und E. Es ist ideal für werdende Mütter, insbesondere da es Folsäure (Vitamin B 9) enthält.
3-Quinoa enthält alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper benötigt.
5-For Zöliakiepatienten, die Gluten nicht verdauen können und Es ist eine ideale alternative Nahrung für Vegetarier, die keine tierischen Lebensmittel zu sich nehmen.
7-Es schützt vor Krebs mit den darin enthaltenen bioaktiven Komponenten (Polyphenole, Flavonoide, Phenolsäuren,…). ).
8-Quinoa; Es hat einen höheren Proteinwert als Weizen, Roggen, Reis und Hafer (16,5 %).
9- Quinoa, das einen niedrigen glykämischen Index hat, ist für Diabetiker geeignet, da es den Blutzucker langsam erhöht.
10- Es trägt mit seinem Ballaststoffgehalt zur Darmgesundheit bei.
11- Es enthält Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.
I Ich habe die Vorteile von Quinoa, die ich oben erwähnt habe, anhand von Artikeln gescannt, die in den letzten Jahren veröffentlicht wurden. . Wie Sie sehen, ist Quinoa ein Lebensmittel, das sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Es hat keinen direkten Einfluss auf die Gewichtsabnahme. Aufgrund seiner sättigenden Wirkung, seiner faserigen Struktur und seines Proteingehalts kann es jedoch beim Abnehmen helfen, wenn es Teil der täglichen Ernährung wird. Alles, was Sie mit Bulgur in Ihrer Küche machen, können Sie auch mit Quinoa machen.
Anstatt Weizen, Bulgur, Linsen und Kichererbsen, die es in unserer Esskultur gibt, beiseite zu lassen und Quinoa zu konsumieren, können Sie Ihre Ernährungsvielfalt erhöhen und Fügen Sie Quinoa in Ihre Salate, Suppen usw. ein. Eine Gewichtsabnahme ist nicht zu erwarten. Man darf nicht vergessen, dass es kein Wundermittel gibt, das allein für eine Gewichtsabnahme sorgt.
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