Eine der Hauptursachen für einen hohen Cholesterinspiegel sind genetische Ursachen. Möglicherweise haben Sie diese Erkrankung von Ihren Eltern geerbt. Neben den Genen sind auch falsche Ernährungsgewohnheiten und mangelnde Bewegung weitere Faktoren, die zu einem erhöhten Cholesterinspiegel führen. Da Cholesterin in die Struktur der Zellwand eingebaut ist, produziert unser Körper das benötigte Cholesterin und wir nehmen Cholesterin auch von außen über die tierische Nahrung auf, die wir zu uns nehmen. Cholesterin im Blut wird in gutes und schlechtes Cholesterin unterteilt. Während LDL, das sogenannte schlechte Cholesterin, unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit gefährdet, verringert HDL, das sogenannte gute Cholesterin, das Risiko von Herzerkrankungen. Eine ausgewogene Ernährung und ein aktiver Lebensstil tragen dazu bei, das LDL-Cholesterin zu senken und das HDL zu erhöhen.
Welche Änderungen sollten wir an Ihrer Ernährung vornehmen, um den Cholesterinspiegel zu kontrollieren? Hier sind 5 Lebensmittel, die Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren!
1. Fisch:
Essen Sie zweimal pro Woche Fisch! Die Wahl von fettem Fisch, insbesondere Lachs und Makrele, unterstützt die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren, die zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen und den LDL-Spiegel senken.
2 . Vollkorn:
Wählen Sie Getreide wie Vollkorn, Gerste, Roggen, Hafer, Mais, Reis, Bulgur und daraus hergestelltes Vollkornbrot, Mehl und Nudeln. Körner, die unraffiniert sind, also deren Schalen- und Keimteile nicht getrennt wurden, haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Zusätzlich zu ihrem Ballaststoffgehalt sind Vollkornprodukte auch eine Quelle von Pflanzensterinen, die im Darm mit Cholesterin konkurrieren und die Aufnahme von Cholesterin verringern. Vollkornprodukte wirken durch ihren Ballaststoff- und Sterolgehalt schützend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
3. Gemüse und Obst:
Gemüse und Obst sind gute Quellen für Ballaststoffe und Pflanzensterine. Der tägliche Verzehr von 5 Portionen Gemüse und Obst in verschiedenen Farben hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist bekannt, dass die tägliche Einnahme von 2 Gramm Pflanzensterinen das LDL-Cholesterin um etwa 10 % senkt.
4. Ölsaaten:
F� Lebensmittel wie Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Leinsamen und Chiasamen sind Quellen für ungesättigte Fettsäuren und helfen, den LDL-Wert zu senken. Es wird berichtet, dass der Verzehr von 50–60 Gramm Ölsaaten pro Tag den LDL-Wert um 5 % senken kann. Denken Sie daran, beim Verzehr von Ölsaaten auf die Portionskontrolle zu achten.
5. Hülsenfrüchte:
Getrocknete Hülsenfrüchte sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, insbesondere lösliche Ballaststoffe. Der Verzehr von Hülsenfrüchten mindestens zweimal pro Woche unterstützt Ihre Ballaststoffaufnahme und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
und darüber hinaus ein aktives Leben:
Körperliche Aktivität ist für die Kontrolle des Cholesterinspiegels ebenso wichtig wie eine angemessene und ausgewogene Ernährung. Körperliche Aktivität trägt dazu bei, das HDL-Cholesterin zu erhöhen und das LDL-Cholesterin zu senken. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt Erwachsenen, mindestens zweimal pro Woche insgesamt mindestens 150 Minuten lang leicht bis mäßig intensiv zu trainieren oder mindestens 75 Minuten lang mäßig oder kräftig zu trainieren. Es wird angegeben, dass 300 Minuten leichte und mäßige Bewegung pro Woche ein gesünderes Leben unterstützen.
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