Das Fasten von Profisportlern kann lebensgefährlich sein, wenn sie nicht sehr vorsichtig sind. Schweres Training und körperliche Betätigung, insbesondere während des Fastens, können zum plötzlichen Tod führen, da sie den Wasserverlust im Körper erheblich erhöhen. Der Körper besteht zu 60 % aus Wasser. Wasser ist für das Leben von Lebewesen sehr wichtig. Die Wassermenge im Körper von Sportlern sollte etwas höher sein als die von normalen Menschen. Schon ein Wasserverlust von 10 % im Körper eines Sportlers führt zu Krämpfen, Kreislauf- und Nierenversagen, extremer Müdigkeit und Leistungsmangel.
Regeln, die Sportler beim Fasten befolgen sollten;
Beim Iftar. Wenn das Fasten gebrochen wird, sollte die Nahrung sehr langsam gegessen werden. Der plötzliche Verzehr von zu viel Nahrung führt zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckers und einer Störung des Stoffwechsels sowie zu Hormonschwankungen. Wenn dies 30 Tage hintereinander anhält, wird die Beim Sportler kann es danach tatsächlich zu Stoffwechselproblemen kommen.
Auch der Verzehr von zu schnellem Essen während des Iftar verhindert das Sättigungsgefühl. Ein Sättigungssignal gelangt innerhalb von etwa 15 Minuten vom Magen zum Gehirn. Eine zu schnelle Nahrungsaufnahme während dieser Zeit führt tatsächlich dazu, dass viel mehr Nahrung als nötig aufgenommen wird, unnötige Kalorien aufgenommen werden und zu viel Fett im Körper gespeichert wird.
Wenn Sportler fasten, führt dies über einen längeren Zeitraum zu einem Muskelverlust der Tag. Aus diesem Grund sollten hochwertige Proteinquellen in Iftar enthalten sein. Diese Quellen sind Fleisch und Eier. Es ist unbedingt erforderlich, 1 Ei auf dem Iftar-Tisch zu haben. Ebenso ist der Verzehr von Eiern bei Sahur wichtig.
Der Verzehr von hochwertigem Protein gleicht den Blutzuckerspiegel und den Insulinhormonspiegel aus. Es sorgt für den Schutz des Muskelgewebes.
Für Sahur sind ein Frühstück bestehend aus Eiern und komplexen Kohlenhydraten sowie der Verzehr von 2 Gläsern Milch oder Ayran eine sehr gute Ernährungswahl. Milchprotein wird langsam verdaut. Dadurch werden die Muskeln länger mit Protein versorgt.
Sie können dem Salat bei Sahur Leinsamenöl hinzufügen, um die Proteinverdauung weiter zu verlangsamen und die Muskeln länger zu nähren. Während des Fastens müssen Sportler ihre Wasser- und Flüssigkeitsaufnahme zwischen Iftar und Sahur stärker erhöhen als normale Personen.
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