Der Monat Ramadan fällt dieses Jahr mit Frühling und Sommer zusammen. Der Monat Ramadan, den wir zunächst mit einem Fasten von mehr als 16 Stunden beginnen, endet mit einem Fasten von etwa 18 Stunden. Wenn dazu noch die Länge der Fastenzeit, die Reduzierung der Mahlzeiten auf 2, der übermäßige Verzehr von Gebäck und Desserts sowie die Inaktivität nach den Mahlzeiten hinzukommen, kann eine Gewichtszunahme unvermeidlich sein. Vor allem der Konsum von rotem Fleisch, Feinkostprodukten, Brot, Reis, Nudeln, Gebäck, Desserts und Gebäck nimmt zu; Andererseits nimmt der Verzehr von Gemüse, Obst und weißem Fleisch ab.
WARUM IST SAHUR WICHTIG?
Da die Anzahl der Mahlzeiten auf zwei sinkt Während des Ramadan muss Sahur zubereitet werden.
Da der Hunger, der bei einer langen Fastenzeit auftritt, den Appetit und die Sättigungsschwelle erhöht, wird viel mehr Nahrung gegessen als normal. Um diesen Hungerkrisen vorzubeugen, sollte Sahur als leichtes Frühstück zubereitet und schwere Speisen vermieden werden.
Trinken Sie während des Sahur viel Wasser und übermäßig fettige und salzige Speisen sollten nicht verzehrt werden. Sie sollten nicht sofort nach dem Essen zu Bett gehen, sondern mindestens eine halbe Stunde später. Eiweißhaltige Milch sollte getrunken werden; Es sollten Lebensmittel wie Joghurt, Käse und Eier gegessen werden. Eier sollten vor allem deshalb verzehrt werden, weil sie lange satt halten; Es sollte gekocht, als Omelette oder Menemen bevorzugt werden.
Seien Sie vorsichtig beim Wasserverbrauch!
Das Wichtigste beim Fasten ist die Aufrechterhaltung von Flüssigkeit und Elektrolyten Gleichgewicht. Bei erhöhtem Flüssigkeitsbedarf und längerem Fasten in den Sommermonaten kommt es zu einem Wassermangel im Körper. Deshalb sollten Sie zwischen Iftar und Sahur viel Wasser trinken.
Was sollten wir tun, um zu fasten, nicht zuzunehmen und uns gesund zu ernähren?
1) Die Zeit zwischen Iftar und Sahur. Während dieser Zeit sollten mindestens drei Mahlzeiten eingenommen werden. Wenn Sie nach der Iftar-Mahlzeit, die mit einer Schüssel Suppe beginnt, eine Pause von mindestens 15–20 Minuten einlegen und dann die Hauptmahlzeit zu sich nehmen, treten keine Magenbeschwerden wie Verdauungsstörungen oder Blähungen auf. Etwa 1,5 Stunden nach der Hauptmahlzeit sollte ein kleiner Snack eingenommen werden.
2) Bei der Iftar-Mahlzeit sollten Lebensmittel bevorzugt werden, die den Blutzuckerspiegel gleichmäßig und nicht plötzlich ansteigen lassen. Anstatt beispielsweise Entscheidungen mit einem hohen glykämischen Index wie Reispilaw und Weißbrot zu treffen; Treffen Sie gesunde Entscheidungen wie Bulgur-Pilaw, Vollkornbrot oder Vollkornnudeln
3) Anstelle von Frittieren sollten durch Grillen, Kochen, Dämpfen und Backen zubereitete Speisen bevorzugt werden.
4) Anstelle von schweren Sorbet-Desserts sollten leichtere und gesündere Speisen gewählt werden. Milchdessert, Güllaç, Fruchtdesserts oder Eis sind leichtere Optionen, die Ihr süßes Bedürfnis stillen können.
5) Anstatt schnell zu essen, essen Sie langsam und kauen Sie gründlich.
6 )Um Verstopfungsprobleme zu vermeiden, konsumieren Sie ballaststoffreiche Lebensmittel (wie Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Obst).
7) Seien Sie vorsichtig beim Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Salzgehalt. Diese Lebensmittel können den Durst während des Fastens verstärken.
8) Versuchen Sie, nach dem Iftar zu gehen.
Lesen: 0
