Süßkartoffeln sind mit ihren vielen Vorteilen ein kulinarisches Juwel, das seinen Platz in unserer Küche gefestigt hat und aufgrund seiner enormen Vorteile für die menschliche Gesundheit vernachlässigt und nicht oft berücksichtigt wird. Wenn wir seine Vorteile auf der Grundlage der durchgeführten Studien zusammenfassen würden, wären die Vorteile von Blindheit bis hin zu Diabetes, Krebs und Bluthochdruck zahllos. Mit seiner nachgewiesenen heilenden Wirkung gegen Krebs und rheumatischen Erkrankungen sowie zahlreichen Vorteilen dank der hohen Dosis an Beta-Carotin (Vitamin A) gehört es zur königlichen Lebensmittelfamilie. Laut einer 2015 in Taiwan durchgeführten Studie wurde gezeigt, dass seine Anti-Rheuma- und Anti-Krebs-Wirkung auf die in seinem Gehalt enthaltene Substanz namens Anthocyane zurückzuführen ist, und es wurde gezeigt, dass es die Vermehrung von Krebszellen stoppt (1). Es sollte nicht vergessen werden, hinzuzufügen, dass es eine reichhaltige Quelle an Zink, Magnesium und Kalzium ist und dass es als Ernährungsprodukt für Patienten mit Problemen wie Angstzuständen, Depressionen und unzureichender Funktion des körpereigenen Abwehrsystems mehr als ausreichend ist aufgrund des Mangels an diesen Elementen, und dass es mit seiner faserreichen Struktur die Stuhlganggewohnheiten reguliert. Es hat sich deutlich gezeigt, dass es die Verhärtung von Cholesterin verhindert, das die Arterien verstopft und die Bildung von Fettablagerungen an der Gefäßwand verhindert, was zu Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems führt, die die häufigste Todesursache sind, unter der Millionen von Menschen leiden auf der ganzen Welt. Es sollte auch bekannt sein, dass diese Studie, in der sogar die Blätter der Pflanze als Wunder des Schöpfers vor unseren Augen stehen, durch Tests nachgewiesen wurde, die sowohl in Laborumgebungen als auch an Menschen durchgeführt wurden (2). Darüber hinaus stehen Süßkartoffeln in der Ernährung von Babys ganz oben auf der Liste, da sie leicht verdaulich sind und ein geringes Allergierisiko aufweisen.
Wenn Sie fragen, wie Sie Süßkartoffeln verwenden können:
~ Sie können kochen oder backen.
>~ Sie können es in Püreeform verzehren.
~ Sie können Fleisch/Käse usw. in Form von Ofenkartoffeln hinzufügen. Sie können es mit anderen Zutaten essen.
~ Sie können es in Milchdesserts verwenden.
~ Sie können es in Brot oder Brötchen verwenden.
~ Sie kann in Suppen verwendet werden.
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