Die Menschen glauben, dass Krebs vollständig genetisch bedingt ist, und haben das Gefühl, dass es vor den in letzter Zeit rapide zunehmenden Krebsfällen kein Entrinnen gibt. Laut Untersuchungen zu den meisten Krebsarten haben Gene jedoch einen Einfluss von 5 % auf die Krebserkrankung einer Person, während 35 % mit der Ernährung zusammenhängen. Darüber hinaus haben zwar 30 % der Krebspatienten schlechte Angewohnheiten wie das Rauchen, doch bei 30 % ist die Krebsursache auf bakteriell-virale Infektionen, Strahlung und berufliche Missbildungen zurückzuführen. Da die Ernährung einen großen Einfluss auf Krebs hat, ist es sehr wichtig, bestimmte Lebensmittel nicht zu sich zu nehmen und sie, wenn sie verzehrt werden, auf ein Minimum zu reduzieren. Welche Lebensmittel erhöhen also das Krebsrisiko?
Verarbeitete Lebensmittel
Konservierungsstoffe wie Nitrit-Nitrat werden dem Inhalt wärmebehandelter Fleischprodukte zugesetzt, z B. Salami, Soudjouk und Wurst. Eisen der Hämgruppe, das in rotem Fleisch vorkommt, erhöht das Krebsrisiko. Darüber hinaus schädigt das Kochen von roten Fleischprodukten, bis sie verkohlt sind, das Versiegeln und der rohe Verzehr den Darm und erhöht so das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.
Das Kochen von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen verursacht Chemikalien bilden sich auf den Lebensmitteln, insbesondere in Fleischprodukten. Die gebildeten chemischen Strukturen verursachen Schäden am Körper und an den Organen. Versuchen Sie beim Garen von Fleischprodukten, diese so zu garen, dass sie keiner direkten Hitze ausgesetzt sind, und verwenden Sie gesündere Methoden. Gekocht, gegrillt oder gebacken ist die gesündeste Kochmethode.
Salz hinzufügen, ohne das Essen zu schmecken
Lebensmittel, die übermäßig viel Salz enthalten, schädigen die Magenschleimhaut und Speiseröhre. Erhöht das Krebsrisiko. Darüber hinaus ist laut Untersuchungen ein übermäßiger Salzkonsum sehr riskant für den Magen, da er eine Umgebung für die Vermehrung von H. pylori-Bakterien bietet. Wenn Sie gerne Gurken, Rüben, gesalzene Oliven und eingelegte Lebensmittel essen, sollten Sie diese auf jeden Fall einschränken. Trinken Sie vorsorglich viel Wasser zu diesen Lebensmitteln.
Verpackte Produkte
Je weiter Sie sich von der Natürlichkeit entfernen, desto größer ist Ihr Risiko. Vermeiden Sie den Verzehr von Lebensmitteln in Plastikbehältern, Nylontüten oder Lebensmitteln, die Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten. vertrauenswürdig Versuchen Sie, auf Ihren lokalen Märkten einzukaufen, lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen, kurz gesagt, versuchen Sie, über jedes Lebensmittel, das Sie konsumieren, informiert zu sein. Achten Sie darauf, auch das Wasser, das Sie zu Hause in Glasflaschen trinken, zu trinken. Achten Sie besonders darauf, Ihre Mahlzeiten in gesunden Behältern zuzubereiten.
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