Die Ernährung von Patienten mit Nahrungsmittelallergien, insbesondere Kuhmilchallergie (CSA), wird bis zu einem Jahr nach der Diagnose fortgesetzt. Während der Diät werden die allergischen Symptome des Patienten sowohl von den Eltern als auch vom Arzt überwacht. Bei dieser Nachsorge sollte überwacht werden, ob sich die Allergiesymptome bessern oder nicht und ob die Symptome nach dem Kontakt mit Milch erneut auftreten.
Wenn sich die Symptome der allergischen Erkrankung des Patienten nicht zurückbilden oder Treten die Symptome während der Diät erneut auf, sollten mehrere Möglichkeiten in Betracht gezogen werden:
stark
- Der Patient könnte eine andere Allergie als eine Kuhmilchallergie haben.
- Der Patient kann neben der Kuhmilchallergie noch andere Nahrungsmittelallergien haben. (Mehrfache Nahrungsmittelallergien)
- Möglicherweise achten Sie nicht auf Ihre Ernährung.
Am Ende eines Jahres wird unter Aufsicht eines Arztes, ggf. in der Klinik oder manchmal sogar im Krankenhaus, eine Milchnahrung ausprobiert. Dies wird als mündlicher Provokationstest bezeichnet. Treten beim Patienten erneut Symptome einer Milchallergie auf, wird die Diät je nach Situation für weitere 3 – 6 oder 12 Monate fortgeführt. Am Ende dieses Zeitraums werden Milchprodukte gemäß dem Verfahren erneut probiert.
Die Häufigkeit von Nahrungsmittelallergien, die im ersten Lebensalter häufig auftreten, nimmt später allmählich ab. In einer Studie wurden Kinder mit ISA drei Jahre lang überwacht, und die Empfindlichkeit ging nach einem Jahr bei 50 %, nach zwei Jahren bei 70 % und nach drei Jahren bei 85 % verloren. Von einer Besserung kann insbesondere dann gesprochen werden, wenn der hohe kuhmilchspezifische IgE-Spiegel mit der Zeit abnimmt und im Provokationstest keine Reaktion auftritt.
Etwas anders verhält es sich bei der nicht IgE-vermittelten Kuhmilchallergie. Während die nicht-IgE-vermittelte ICA weitgehend verschwindet, bleiben die eosinophile Gastroenteritis und die Proktokolitis im Erwachsenenalter bestehen.
In Fällen, in denen sich die Kuhmilchallergie nicht zurückbildet, wird die Nachsorge schwierig. Denn:
- Wenn das Kind wächst, wird es schwierig, die Ernährung entsprechend dem sich ändernden Energiebedarf einzuschränken.
- Wenn das Kind wächst und sich sein Geschmackssinn entwickelt, kann es schwierig werden Beschränken Sie die Dinge, die er nicht essen sollte.
- Kuh. Für Kinder mit Milchallergie wird es immer schwieriger, sich für milchfreie Produkte zu entscheiden, insbesondere beim Kauf verpackter Lebensmittel in Geschäften, da der Milchgehalt möglicherweise nicht angegeben ist jedes Lebensmittelpaket; Es ist sogar notwendig, den Milchgehalt zu notieren. Es gibt einige Lebensmittel, die für Sie nicht geeignet sind und die Sie möglicherweise unbeabsichtigt an Ihr Kind verfüttert haben.
Wenn ISA länger als ein Jahr anhält, müssen Sie nicht alleine damit kämpfen damit; Sie können sich auch von Ihrem Kinderarzt und Ernährungsberater helfen lassen, falls Sie einen haben. Da es in unserem Land, insbesondere unter anatolischen Verhältnissen, möglicherweise nicht immer möglich ist, einen Ernährungsberater zu erreichen, wurden von unserer Ernährungsberaterin Emel Unutmaz altersgerechte Ernährungslisten für Sie erstellt. Unabhängig davon, wie lange ISA anhält, ist es für Sie möglich, auf die entsprechenden Nährstoffe zuzugreifen, um das Kalzium und Protein in der Milch zu ersetzen.
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