Nahrungsmittelallergien sind eine Gruppe von Krankheiten, die weltweit und in unserem Land zunehmen. Die Häufigkeit beträgt 5-8 %.
Die Lebensmittel, die in unserem Land am häufigsten Nahrungsmittelallergien auslösen, sind Eier, Kuhmilch, Haselnüsse, Erdnüsse, Walnüsse,
Linsen und Weizen. Während Eier-, Kuhmilch- und Weizenallergien normalerweise im frühen
Säuglings- und Kindesalter Symptome zeigen, können Allergien gegen Nüsse später beginnen
in der Kindheit.
Wer sollten Lebensmittelallergietests durchgeführt werden? Was ist zu tun?
Nahrungsmittelallergien sollten bei mittelschwerer bis schwerer atopischer Dermatitis (Ekzem), die im frühen Säuglingsalter auftritt, untersucht werden.
Nahrungsmittelallergien sollten untersucht werden . Selbst wenn das Baby nur Muttermilch erhält, kann es sein, dass es eine Allergie gegen die Nahrungsmittel
Proteine entwickelt hat, die über die Muttermilch weitergegeben werden.
Haut (Schwellung, Rötung, Gesichtsschwellung) im Zusammenhang mit der neu verabreichten Nahrung während der Zeit des Beginns der Beikost.
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Auftreten von Symptomen wie Schwellung der Augen, Zunahme von Ekzemen usw.), Atemwege (Husten, pfeifende Atmung), Erbrechen, Übelkeit
Erfordert auch die Untersuchung einer Nahrungsmittelallergie. In solchen Fällen müssen Allergietests durchgeführt werden, um das verantwortliche Allergen genau zu identifizieren
und um das Ausmaß der Allergie zu beurteilen.
In Fällen, in denen keine Allergietests durchgeführt werden, sollte die Mutter gegeben werden allgemeine Anleitung und Fürsorge für sich und ihr Baby. /p>
Es wird die Ernährung einschränken, was zu minderwertiger Muttermilch und einer Ernährung des Kindes führt, die möglicherweise unnötigerweise an essentiellen Nährstoffen mangelt.
In der Bei Patienten mit einer Allergie wird der Allergiegrad regelmäßig überprüft. Mit Messungen wird der Zeitraum ermittelt, in dem die Allergie des Patienten abnimmt, und durch den Provokationstest (Nährstoffbelastungstest) wird eine Aussage darüber getroffen, ob das entsprechende Lebensmittel sicher verzehrt werden kann. Diese Überwachung zeigt, dass der Patient seine Diät fortsetzt, obwohl sein Allergieniveau gesunken ist. Es minimiert die Zeit, die ohne die entsprechende Nahrung verbracht wird. Auch wenn die Kuhmilchallergie verschwunden ist, gibt es viele Kinder, die erst im Alter von 4 bis 5 Jahren Eis probieren konnten, weil
ihre Tests weiterhin positiv ausfielen, wenn auch niedrig.
Ernährung. Welche Arten von Allergien gibt es?
Nahrungsmittelallergien werden in zwei Hauptgruppen untersucht: Frühtyp und Spättyp:
Bei Nahrungsmittelallergien vom Frühtyp sind sie treten innerhalb von Minuten oder Stunden nach der Nahrungsaufnahme auf
Juckreiz der Haut, Hautausschlag, Ekzeme, Schwellung der Augen, Lippen, Zunge und Gaumen, Juckreiz in der Nase, Ausfluss,
Verstopfung, Niesen , juckende Augen, tränende Augen, Rötung, Juckreiz, Husten, Kurzatmigkeit, pfeifende Atmung,
Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, niedriger Blutdruck, Schwäche, Ohnmacht können beobachtet werden.
Vorliegen von Symptomen im Zusammenhang mit den Atemwegen oder dem Verdauungssystem zusätzlich zu Hautsymptomen
>Definiert eine lebensbedrohliche schwere allergische Reaktion namens „Anaphylaxie“.
In solchen Fällen In diesen Fällen werden Allergietests positiv festgestellt.
Nahrungsmittelprotein-assoziierte Enterokolitis, Nahrungsmittelprotein-assoziierte Proktokolitis und Eosinophilie. Bei Nahrungsmittelallergien vom Spättyp wie Magen-Darm-Erkrankungen (eosinophile Gastritis / Duodenitis / Gastroenteritis / Kolitis)
Anhaltendes Erbrechen, Bauchschmerzen, die meist innerhalb weniger Stunden oder Tage nach der Nahrungsaufnahme auftreten p>
Es werden Schmerzen, Durchfall, blutige Stuhlsymptome und manchmal eine Wachstumsverzögerung beobachtet. Bei dieser Art von Nahrungsmittelallergien lassen sich bei Hauttests und Blutuntersuchungen in der Regel keine positiven Ergebnisse nachweisen. Die Diagnose wird gestellt, wenn die Symptome verschwinden, nachdem das verdächtige Lebensmittel aus der Ernährung entfernt wurde, und wenn die Symptome unter Aufsicht eines Allergologen erneut auftreten.
Für diese Patienten sind ein ordnungsgemäßes Ernährungstagebuch und eine engmaschige Überwachung unerlässlich.
Es ist sehr wichtig.
Ich wünsche Ihnen einen gesunden Tag
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