Eid al-Adha ist eine Zeit, in der rotes Fleisch aus unseren Lebensmittelgruppen in größeren Mengen als an anderen Tagen verzehrt wird. Wenn es sich um eine traditionelle Feiertagsfeier handelt; Es ist wahrscheinlich, dass wir auf Nahrungsmittel stoßen, die viel Energie und Fett enthalten, wie Wasserteig, gefüllte Weinblätter und Baklava. Wie wir immer sagen und zu erklären versuchen, sollten wir versuchen, in dieser Zeit ausgeglichen zu sein. Der Begriff „Diät“ ist ein lateinischer Ausdruck und bedeutet „Gleichgewicht“. Eine ausreichende Ernährung ist ebenso wichtig wie eine ausgewogene Ernährung. Beispielsweise kann die Eid al-Adha-Diät einer Person mit Anämie und einer Person mit normalen Blutwerten hinsichtlich der Portionen unterschiedlich sein. Der Anteil an Fleisch, den ein Herzpatient verzehrt, unterscheidet sich von dem Anteil, den ein Sportler verzehrt. Daher bildet allein der Begriff der personalisierten Ernährung die Grundlage des Ernährungskonzepts. Ohne nähere Angaben zu machen, möchte ich die allgemeinen Wahrheiten und Irrtümer noch einmal zum Ausdruck bringen. Das zu opfernde Tier muss tierärztlich untersucht werden. Das Schlachten und Teilen sollte in einer hygienischen, sauberen Umgebung erfolgen. Nachdem das Fleisch und die Knochen zerkleinert sind, sollten sie im Schatten oder in einer kühlen, kalten Umgebung aufbewahrt werden, wenn eine Kühlung nicht möglich ist, und das Fleisch sollte nicht sofort gegart werden. Im Fleischgewebe befinden sich noch Mikroorganismen, die in einer sauerstofffreien Umgebung leben und den menschlichen Körper schädigen können. Abgesehen von der Ansteckungsgefahr sollte es mindestens 8 Stunden aufbewahrt werden und nicht sofort gegart werden, da das Fleisch hart und nicht zum Kochen geeignet ist, wie der Begriff „Rigor Mortis“ (Todesstarre) vermuten lässt. Es gehört zu den häufigsten Fehlern in der Praxis. Denken Sie nur an den roten Alarm und die Probleme, die durch hartes, schlecht gegartes Fleisch im Verdauungsapparat von Magen, Leber und Gallenblase auftreten können, denn Fehler erzeugen Fehler. So sehr, dass diese Organismen (Toxoplasma) auch bei schwangeren Frauen im ersten Trimester eine Fehlgeburt verursachen können. Magenschmerzen, Brustschmerzen, Rückenschmerzen, Verstopfung und Rissbildung können häufig auftreten.
Sofortiges Kochen und übermäßiger Konsum aufgrund unserer Eile werfen einen Schatten auf die Schönheit des Urlaubs, der wunderschön und glücklich beginnt. Wir müssen unsere Gewohnheiten hinterfragen. Es ist nicht so, dass das kommt und geht, es ist so.
Das Leben ist entsprechend der Ursache-Wirkungs-Beziehung in Gewinne und Verluste unterteilt. Wir müssen unsere Gewohnheiten im Bereich r hinterfragen.
Gesund zu sein bedeutet, sich von krankheitsverursachenden Elementen fernzuhalten. „Was ist die gesündeste Fleischform? Wenn Sie fragen, lassen Sie mich Ihnen Folgendes sagen:
1. Nachdem Sie das Fleisch geschnitten haben, bewahren Sie es 24 Stunden lang im Kühlschrank auf und verzehren Sie es so.
2. Bevorzugen Sie das Kochen – als Garmethode –, weil Sie es verhindern die Übertragung von Parasiten, die sich im Fleisch befinden können.
3. Essen Sie beim Verzehr von Fleisch – um Verdauungs- und Absorptionsprobleme zu vermeiden – grünes Gemüse, Tomaten, Petersilie, Zitrone, Pfeffer usw. Mit Lebensmitteln verzehren
4. Versuchen Sie vor dem Kochen, es mit grünem Gemüse wie Essig, Zitrone, Gewürzen, Milch oder Joghurt, Olivenöl und Petersilie zu marinieren – das heißt, lassen Sie es ruhen.
5. Danach Das Fleisch ist geschnitten – lassen Sie es nicht offen, sondern bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
6. Während Sie das im Gefrierschrank eingefrorene Fleisch auftauen, tauen Sie es erneut im Kühlschrank auf und legen Sie das aufgetaute Fleisch nicht wieder hinein in den Gefrierschrank. Wenn Sie es in diesem Moment nicht verzehren möchten, kochen Sie es, fügen Sie Salz hinzu und legen Sie es in den Gefrierschrank. Schneiden. Sie verursachen Kontamination und Kreuzkontamination.
8. - Weniger ist mehr, mehr ist schädlich. -
Die Fehler und Wahrheiten, die ich während Eid al-Adha gemacht habe und die ich bisher gesehen habe, mein Lieber, die Wissenschaft Liebhaber, verstorbener Prof.Dr. Ich widme es meiner Lehrerin Ayşe Baysal. Möge er in Frieden ruhen und in Frieden ruhen.
Ich gratuliere der gesamten islamischen Welt zum heiligen Eid al-Adha.
Bleiben Sie bei guter Gesundheit und Ausgeglichenheit
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