Nach dem langen Fasten im Ramadan ist es von großem Wert, sich während des Ramadan-Festes gesund und ausgewogen zu ernähren. Während des Fastens ist es notwendig, Schritt für Schritt von der gewohnten Ernährung auf eine normale Ernährung umzustellen. Zunächst sollte der Essensplan, der im Ramadan zweigeteilt ist, nach und nach in 3 Hauptmahlzeiten und 2-3 Snacks gegliedert werden. Andernfalls sind Verdauungsstörungen und Magenbeschwerden vorprogrammiert. „Wie sollten wir uns während des Eid al-Fitr während der Corona-Zeit ernähren?“ Die Frage Ernährungsberaterin Büşra Burgazlı beantwortete…
1. Zunächst sollten Sie den Tag mit einem leichten Frühstück beginnen, genau wie Sahur am Morgen des Feiertags , und lassen Sie keine Mahlzeiten aus. Besonders frittierte Lebensmittel, verarbeitetes Fleisch wie Soudjouk, Salami und Würstchen sowie Gebäck wie Gebäck und Gebäck sollten vermieden werden.
2. Um Verdauungsproblemen vorzubeugen, sollte in den Hauptmahlzeiten saisonales Gemüse bevorzugt werden und auch Salate mit viel Grün dürfen auf den Tischen nicht fehlen.
3. Gleichzeitig sollten andere Hauptmahlzeiten wie das Frühstück leicht sein und nicht zu große Portionen auf einmal verzehrt werden, um den Blutzucker auszugleichen und gesundheitliche Probleme zu vermeiden.
4. Zur Beschleunigung Da sich der Stoffwechsel während des Ramadan verlangsamt, sollten Snacks nicht ausgelassen werden und nach und nach und oft verzehrt werden. Lebensmittel sollten gründlich gekaut werden. Es sollte nicht vergessen werden, dass das Trinken von Kräutertees (wie grüner Tee, Fenchel, weißer Tee) zwischen den Mahlzeiten den Stoffwechsel beschleunigt.
5. Während der Feiertage Sorbet-Desserts wie Baklava, Shekerpare, Kadayıf, Tulumba sollte vermieden werden. Beim Verzehr sollte auf die Portionsgröße geachtet werden oder Frucht-/Milchdesserts mit geringerem Zuckergehalt anstelle von Sorbetdesserts bevorzugt werden. Es ist zu beachten, dass 1 Stück Baklava etwa 125 Kalorien hat. Es ist nützlich, soziale Distanz zwischen sich selbst und Desserts zu wahren, insbesondere während der Feiertage.
6. Während des Ramadan sollten während der Feiertage Sahur-Gerichte vermieden werden, an die der Körper gewöhnt ist, und dem Körper sollte dies gestattet werden Gewöhnen Sie sich an das neue Essverhalten. Insbesondere in der Nacht sollte darauf geachtet werden, Junkfood sowie frittierte und geröstete Lebensmittel fernzuhalten. Wenn Sie nachts Hunger verspüren, sollten gesunde Lebensmittel wie geröstete Kichererbsen, Grissini, Gurken, Buttermilch und Joghurt bevorzugt werden.
7. Während und nach dem Eid al-Fitr sollte die Flüssigkeitsaufnahme erhöht und über den Tag verteilt langsam 2,5–3 Liter Wasser getrunken werden.
8. Das sollte der Fall sein Mindestens 2 Stunden zwischen den Mahlzeiten, die während und nach dem Eid al-Fitr eingenommen werden sollten. Es sollte darauf geachtet werden, dass nicht mehr als 4-5 Stunden vergehen.
9. Um den Stoffwechsel zu beschleunigen, der sich während der Quarantäne und des Ramadan verlangsamt, sollte regelmäßige körperliche Aktivität ausgeübt und diese zum Lebensstil gemacht werden. Auch wenn Sie nicht ausgehen können, ist körperliche Aktivität zu Hause von mindestens 20 bis 30 Minuten am Tag von großer Bedeutung für einen gesunden Körper, die Stärkung des Immunsystems und die Beschleunigung des Stoffwechsels.
Ramadan-Fest-Beispielmenü
Frühstück: Toast mit 2 Scheiben Roggenbrot und 1 Scheibe Weißkäse + Tomate, Gurke, Gemüse + leichter Tee
Snack: 1 Tasse grüner Tee + 2 Pflaumen
Mittagessen: 4 Esslöffel Linsensalat (mit 2 Esslöffeln Olivenöl und Bio-Apfelessig) + 1 Schüssel Joghurt
Snack: 1 grüner Apfel + 6 rohe Mandeln
Abendessen: 1 Teller Gemüsegericht + 1 Schüssel Tzatziki
Snack: 2 Esslöffel probiotischer Joghurt + 6 rohe Mandeln
Lesen: 0
