Ernährung bei Refluxkrankheit

Es handelt sich um eine Situation, in der die aufgenommene Nahrung nach dem Essen aus dem Magen zurück in die Speiseröhre und in den Mund gelangt. Bei leerem Magen tritt kein Reflux auf. Damit ein Reflux auftritt, muss der Magen gefüllt sein. Bei der Reflux-Diät muss darauf geachtet werden, häufig kleine Portionen zu sich zu nehmen, ohne den Magen zu überfüllen und ohne dass der Magen hungrig wird. Die Nahrung sollte gründlich gekaut und dann geschluckt werden, damit der Magen nicht noch mehr Säure absondert, um die Nahrung aufzuspalten, und es nicht zu einem Reflux kommt. Da es bei Fettleibigkeit häufig vorkommt, sollte der Betroffene unbedingt auf sein Idealgewicht reduzieren.

Dinge, auf die ein Mensch mit Reflux achten sollte:

• Es hat einen hohen Proteingehalt. Es sollte eine Diät mit niedrigem Fettgehalt eingehalten werden.

• Rauchen sollte nicht vermieden werden, da es den unteren Schließmuskel der Speiseröhre verringert.

• Dunkler Tee, Kaffee, Schokolade. Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln und Minze sollten nicht verzehrt werden.

• Das sollten Sie Essen Sie kleine Mengen und häufig und vermeiden Sie es, zu viel auf einmal zu essen oder lange hungrig zu bleiben.

• Flüssigkeit sollte nicht während des Essens eingenommen werden, sondern zwischen den Mahlzeiten .

• Sehr heiße oder sehr kalte Speisen sollten nicht verzehrt werden (um Schäden an der Speiseröhre zu vermeiden).

• Fetthaltige Speisen B. Sahne, Sahne, Mayonnaise, Butter und Margarine sollten vermieden werden.

• Scharfe Gewürze, kohlensäurehaltige Getränke, Tomaten, Zitrusfrüchte, Alkohol. Der Verzehr koffeinhaltiger Lebensmittel sollte vermieden werden minimiert.

• Lebensmittel sollten nicht im Ganzen geschluckt, sondern gründlich im Mund gekaut werden.

• Kaugummi sollte es sein vermieden. Das Verschlucken von Luft beim Kaugummikauen kann zu Aufstoßen und weiterem Reflux führen.

• Wenn rohe Früchte den Magen stören, können die Früchte durch Backen im Ofen oder durch die Zubereitung von zuckerfreiem Kompott verzehrt werden .

Vorsichtsmaßnahmen für das tägliche Leben:

• Sie sollten während der Behandlung aufrecht sitzen Mahlzeit und für 45 Minuten nach der Mahlzeit

• Nach den Mahlzeiten ist es unbedingt erforderlich, sich mindestens 2-3 Stunden lang nicht hinzulegen bzw. hinzulegen.

• Das Kopfende des Bettes kann bis zu 15 cm angehoben und eine passende Position eingenommen werden.

• Schmale Gürtel oder hüftschnürende Korsetts und ähnliche Kleidung sollten vermieden werden.

• Es sollte darauf geachtet werden, mindestens 3-4 Tage pro Woche körperliche Aktivität ohne vollen Magen zu betreiben.

Lebensmittel, die begrenzt werden sollten

• Schokolade

• Alkoholische Getränke

• Koffeinhaltige Getränke (wie Tee, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, Energy-Drinks)

• Lebensmittel mit hohem Fettgehalt: Vollmilch/Joghurt, Sahne, Vollkäsesorten, Kakao

• Frittierte Produkte, Feinkostprodukte (Wurst, Salami etc.),

• Gefrorene Produkte

• Teige und Gebäcke mit hohem Kohlenhydratgehalt und Sorbet-Öl-Desserts

• Mahlzeiten zubereitet mit Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Minze und Minzbonbons, Essig und Brühe

WAS SOLLTEN REFLUX-PATIENTEN ESSEN?

Gemüse: Tomaten werden aufgrund ihres hohen Säuregehalts nicht verzehrt. Ansonsten kann Gemüse gekocht verzehrt werden.

Früchte: Verzehr von Äpfeln, Birnen, Bananen, Melonen , Wassermelonen und Weintrauben werden empfohlen, Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen sollten jedoch gemieden werden.

Fleisch: Fetthaltiges Fleisch oder frittiertes Fleisch sollte vermieden werden. Fleisch wie Huhn, Fisch und Truthahn sollten gebacken oder gekocht verzehrt werden und auf die Verwendung von Gewürzen sollte verzichtet werden.

Getränke: Der Konsum von Kräutertees, schwarzem Tee und Kaffee wird nicht empfohlen.

Brot-Getreide-Gruppe: Lebensmittel wie Schwarzbrot, Bulgur und Gerste können in kleinen Mengen in Diäten verzehrt werden.

Milch und Milchprodukte: Lebensmittel wie Milch und Joghurt. Fettige oder cremige sollten nicht bevorzugt werden, fettarme sollten bevorzugt werden. Anstelle von fettem Käse sollten fettarme Käsesorten bevorzugt werden.

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