Die Emotionen nähren

Menschliche Bedürfnisse wurden vom Psychologen Abraham H. Maslow entsprechend ihrer Prioritäten hierarchisch klassifiziert. Ein Konzept, das so alt ist wie die Menschheitsgeschichte und erstmals im Jahr 1551 auftauchte. Es steht in dieser Ernährungshierarchie an erster Stelle und kommt vom lateinischen Wort „nutrire“, was „nähren“ bedeutet. Ernährung, eines der wichtigsten menschlichen Bedürfnisse, ist für alle Lebewesen notwendig, damit sie wachsen, sich entwickeln, ihre Gesundheit erhalten und ihr Leben fortsetzen können. Ernährung als physiologisches Phänomen besteht darin, die Energie, die für die Kontinuität der Stoffwechselaktivitäten in unserem Körper erforderlich ist, aus Nährstoffen zu decken. Allerdings ist Ernährung ein essentielles Konzept, bei dem es nicht nur darum geht, den Magen zu füllen, sondern auch ein Bedürfnis und einen Grund für unsere Emotionen hat.

Wir krönen unser Glück mit Essen, wenn wir traurig sind, stehen wir vorne des Kühlschranks, wenn wir mit unserem Liebhaber Schluss machen, wir haben ein Glas Schokolade in der Hand, wir drücken unsere Wut gegenüber unserer Familie und unseren Freunden aus. Wir versuchen, sie zu bekommen, indem wir nicht essen, das heißt, wir richten unsere Ernährung aus emotionalen Gründen aus . Denn der wichtigste Faktor, der unsere Lust am Essen auslöst, ist das Genussgefühl. Es erzeugt ein Glücksgefühl, indem es bei bestimmten Verhaltensweisen oder dem Verzehr von Nahrungsmitteln die Ausschüttung der Hormone Dopamin und Serotonin im Belohnungssystem des Gehirns sicherstellt. Die Steigerung des Lust- und Glücksgefühls führt dazu, dass wir bei negativen Emotionen das Essverhalten wiederholen. Emotionaler Hunger ist nicht der Hunger, den wir nach Aktivitäten verspüren, die für unseren Körper notwendig sind, sondern der Hunger, der unserem Gehirn signalisiert, mit unseren Emotionen fertig zu werden. Wir essen nicht, um unseren Magen zu füllen, sondern um uns gut zu fühlen.

Die häufigsten Ursachen für emotionales Essen

• Stress: Bei Stress wird Cortisol (auch bekannt als Stresshormon) wird in hohen Mengen ausgeschüttet. Es steigert das Verlangen, salzige, süße und fetthaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Je mehr unkontrollierter Stress wir in unserem Leben haben, desto mehr konsumieren wir solche Lebensmittel zur emotionalen Linderung.

• Negative Emotionen: Um unsere Emotionen wie Wut, Angst, Pessimismus, Einsamkeit zu unterdrücken , Traurigkeit. Die Art, wie wir uns umdrehen.

• Langeweile oder Gefühl der Leere: Ohne zu wissen, wie viel von welcher Nahrung wir essen, unbewusst außerhalb unserer körperlichen Bedürfnisse. Wir essen, um die Leere in uns auf irgendeine Weise zu füllen.

• Soziokulturelle Auswirkungen: Die meisten von uns wissen, dass wir in den Ferien das Baklava und die Hochzeitstorten unserer Familie essen, obwohl wir satt sind. Wenn Sie in der Gesellschaft nicht essen, insbesondere wenn es Essen gibt, werden Sie nicht willkommen sein, alle Blicke werden sich auf Sie richten und Sie werden das Gefühl haben, unter Druck zu essen.

• Gewohnheiten in der Kindheit: Wenn in der Kindheit noch Essen auf unserem Teller übrig ist, wird unsere Mutter sagen, dass sie hinter deinem Rücken weinen wird, oder auch wenn wir im Erwachsenenalter satt sind, haben wir uns emotionale Essgewohnheiten angeeignet, etwa wenn er sich ausdrückt Wenn wir wissen, dass er uns im Gegenzug dafür, dass wir tun, was er will, mit dem Essen belohnt, das wir mögen, essen wir immer das auf, was auf unserem Teller ist, oder wenn wir an Belohnung denken, kommt uns als Erstes „Was soll ich kochen?“ in den Sinn. , „Wo sollen wir essen gehen?“ Es stellen sich Fragen.

Möglichkeiten, emotionalen Hunger zu erkennen

• Emotionaler Hunger tritt plötzlich auf. Wir verspüren ein unwiderstehliches Verlangen zu essen, und zwar in unserem Kopf, nicht in unserem Magen. Körperlicher Hunger entsteht langsam und wir spüren seine Symptome meist im Magen. Während wir körperlichem Hunger lange standhalten können, greifen wir Nahrung sofort mit einem heftigen Essdrang an, weil wir emotionalen Hunger nicht ertragen können.

• Emotionaler Hunger richtet sich direkt auf bestimmte Lebensmittel . Diese Lebensmittel sind im Allgemeinen reich an Zucker, Fett und Kohlenhydraten. So sehr, dass wir das Gefühl haben, wir bräuchten gar nichts zu essen, sondern ein bestimmtes Lebensmittel, zum Beispiel Schokolade, Pizza oder Chips. Alternativen wie Obst und Gemüse, die wir stattdessen essen, werden unseren emotionalen Hunger nicht stillen. Wenn wir körperlich hungrig sind, hilft uns fast alles, unseren Hunger zu stillen, einschließlich gesunder Lebensmittel wie Obst und Gemüse.

• Emotionaler Hunger führt oft zu unbewusstem Essen. Beim körperlichen Hunger spüren wir deutlich den Moment, in dem wir satt sind und keinen Bissen mehr essen möchten.

• Emotionaler Hunger kann uns auch dann noch hungrig machen, wenn wir satt sind unser Magen komplett. Bei körperlichem Hunger verspüren wir keinen Hunger, wenn unser Magen voll ist.

• Aufgrund des emotionalen Hungers verspüren wir nach dem, was wir gegessen haben, oft Bedauern, Schuldgefühle oder Scham. Daher emotionales Essen Normalerweise handelt es sich dabei um eine allein durchgeführte Aktion. Nach dem Verzehr von körperlichem Hunger fühlen wir uns jedoch satt, entspannt und zufrieden und verspüren keine negativen Emotionen.

Methoden zur Bewältigung emotionalen Essens

• Seien Sie sich des emotionalen Essens bewusst und versuchen Sie zu verstehen, was Sie zu diesem Verhalten treibt.

• Erstellen Sie eine Einkaufsliste für sich. Berücksichtigen Sie den gesundheitlichen Wert jedes Artikels, den Sie Ihrer Liste hinzufügen, und halten Sie sich beim Einkauf daran, um Spontankäufe zu vermeiden.

• Beteiligen Sie sich an der Mahlzeit mit allen Sinnen. Achten Sie beim Kochen und Essen Ihres Essens auf die Farbe, die Textur, das Aroma und die Geräusche der verschiedenen Lebensmittel. Versuchen Sie beim Kauen Ihres Essens, alle Zutaten zu identifizieren, insbesondere die Gewürze.

• Nehmen Sie kleine Bissen. Es ist einfacher, das Essen vollständig zu schmecken, wenn der Mund nicht voll ist.

• Um für einen Moment von Ihren Emotionen wegzukommen und sich einer angenehmeren Aktivität zu widmen (Spazierengehen, Essen gehen). ein kurzes Nickerchen, einen Freund treffen) statt zu essen. Arbeit.

• Wenn Sie keinen Hunger verspüren und es eilig haben zu essen, können Sie stattdessen auf eine gesündere Ernährung zurückgreifen von Junk Food.

• Ihr Lieblingsessen Sie können gesunde Lebensmittel in kleine Portionen aufteilen, anstatt sie ganz wegzulassen. Wenn Sie beispielsweise eine große Tüte Chips haben, können Sie diese in kleine Pakete aufteilen und diese in kleinen Portionen in Ihrer Tasche transportieren. So vermeiden Sie, dass Sie die ganze Packung auf einmal essen und zu viele Kalorien zu sich nehmen.

• Für Lebensmittel, die Sie mögen, aber möglicherweise nicht gesund sind, nehmen Sie einfach ein paar Gabeln und dann stoppen. Denn nach etwa vier Bissen einer beliebigen Speise erinnert sich der Geist am höchsten Punkt an diese Speise und speichert den Genuss des Essens im Geiste. Somit bietet es mehr Nutzen (das Essen der Nahrung, die Sie wollen) mit weniger Schaden (Kalorien).

Lassen Sie Ihren Magen und Ihre Gefühle nicht verhungern und werden Sie nicht satt. FÜTTERN SIE BEIDE MIT DER RICHTIGEN NAHRUNG, ZUR RICHTIGEN ZEIT, IN DER RICHTIGEN MENGE…

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